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重慶高端食材亮相深圳食博會|“展品太少不夠賣!” 深圳食博會上,山城味道“捕獲”深圳“味蕾”重慶日報2023-12-02 11:23重慶日報2023-12-02 11:2300:29

時間:2023-12-11 11:03:41來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 00:29“原以為梁平的張鴨子在深圳不一定會‘叫座’,哪曉得一會兒展品都快賣完了。”12月1日,2023全球高端食品及優質農產品(深圳)博覽會(以下簡稱“深圳食博會”)在深圳會展中心開幕。梁平展區工作人員游夢詩告訴記者,展品太少根本不夠賣。▲2023年12月1日,深圳會展中心,2023全球高端食品及優質農產品(深圳)博覽會開幕。重慶館作為本次食博會面積最大的展館,有近6000平米,由重慶味道展區、忠縣及主城都市展區、永川及渝西展區和梁平及渝東南渝東北展區構成。記者 尹詩語 攝/視覺重慶作為主賓省(市),重慶館共有600余個產品,是本次食博會上參展規模最大、產品最多的展館。眾多的山城特色產品,“捕獲”住了深圳市民的味蕾。▲重慶美食吸引了眾多參展的深圳市民。記者 尹詩語 攝/視覺重慶當天上午,剛進入展區,一股熟悉的濃濃火鍋香味便吸引了記者的注意。尋味前往,只見在大渡口展區外,幾十位市民排成長龍,拿著一次性碗筷等待品嘗。隊伍的盡頭,重慶紅九九食品有限公司工作人員正在烹煮火鍋,所用的底料是公司生產的“紅99濃縮火鍋底料”。“我們的客戶主要是川渝人群,這次參展,就是想把產品推向全國消費者,讓他們愛上山城味道。”該公司負責人曾玉群一邊介紹,一邊為游客碗里夾入毛肚、鴨腸。“巴適!”該游客品嘗后,學著用重慶話回應感謝她。一上午的時間,曾玉群就賣掉近600包火鍋底料。▲參展商正在介紹自己的商品。記者 尹詩語 攝/視覺重慶▲市民們正在重慶館品嘗飲品。記者 尹詩語 攝/視覺重慶▲深圳市民們參觀重慶館,品嘗重慶美食。記者 尹詩語 攝/視覺重慶▲觀展的深圳市民們正在了解重慶出產的佛手。記者 尹詩語 攝/視覺重慶在梁平展區,游夢詩正與同事將打包好的柚子遞給游客。“展臺上20來盒張鴨子只剩幾盒,帶少了……”游夢詩說,就連展區內1000個梁平柚也很受歡迎,不到中午已賣了幾百個。▲梁平展區。記者 尹詩語 攝/視覺重慶據了解,本次食博會上,重慶的特色產品涵蓋糧油、火鍋食材、休閑食品、預制菜、肉蛋奶、果蔬茶、藥食同源等七大類。其中不少產品都收到了大灣區食客的青睞,陳昌銀麻花、重慶小面、恒都牛排、江小白梅見、烏江輕鹽榨菜等產品展區前人潮如織,銷量可觀。“這次我們共有38個區縣攜600余個產品參展,就是想把優質的食品及農產品賣向全國、推向全球,打造具有‘重慶辨識度、世界影響力’的食品及農產品品牌,助力重慶升級打造五千億級食品及農產品加工產業集群。”市農業農村委相關負責人表示。▲重慶味道“捕獲”深圳“味蕾”。記者 尹詩語 攝/視覺重慶

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