會點菜=不長肉

【鍋底選擇】

減肥期的友友們一定要選擇清淡一些的鍋底，海鮮鍋底、清湯鍋底、菌湯鍋底、三鮮鍋底、番茄鍋底都OK（可選擇性還是很大滴）！為了好身材，紅油鍋底咱就忍痛割舍吧~

【蘸料選擇】

選擇蒜末、蔥花、醬油、香菜、醋等天然蘸料，可以加一點雞肉/牛肉碎粒、芝麻或者花生碎，補充優質蛋白質和優質脂肪

【食材選擇】

肉類盡量選擇肥肉少、蛋白質含量越高的，比如牛肉、羊肉、雞肉、蝦滑、少量的動物內臟；多點一些蔬菜，比如冬瓜，其中含有豐富的丙醇二酸成分，這種物質可可以抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積

【涮菜順序】

先涮菜再涮肉，用蔬菜增加飽腹感，可以有效避免進食熱量高的食物

【餐后拯救】

擔心自己吃太多的友友們，可以在餐前餐后分別喝一杯茶（綠茶、烏龍），有助于減緩腸胃對油脂的吸收、減少身體對熱量的攝入，同時促進脂肪燃燒。餐中也可以搭配檸檬茶或者大麥茶。餐后半小時可以進食一些涼性水果（梨、西柚）起到促進消化、降火的作用

最后附上“減肥人”眼中的火鍋：

紅油鍋底，熱量炸彈

菌湯鍋底，完美健康

綠葉菜，隨便吃

豆芽，低熱量

冬瓜，低熱量

海帶，零脂肪

西蘭花，蔬菜之皇，營養超高

菌類，低熱量低脂肪

西紅柿，提高代謝

魔芋絲，零脂肪零熱量

嫩豆腐，優質蛋白質

腐竹，熱量炸彈

鴨血，低卡低脂

雞肉，優質蛋白質

牛肉，優質蛋白質

毛肚，補鐵高蛋白

鴨腸，補鐵高蛋白

蝦滑，優質蛋白質

鵪鶉蛋，優質蛋白質

魚豆腐，劣質蛋白

泡面，高熱量主食

寬粉，高熱量主食

土豆片，優質主食

芋頭，優質主食

烏冬面，優質主食

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