原創 成都太古里附近的著名火鍋店,好多游客不認識名字,人氣卻特別旺
原標題:成都太古里附近的著名火鍋店,好多游客不認識名字,人氣卻特別旺
這里是劉小順的旅行和生活研究所。
成都是被聯合國認證的“世界美食之都”,好吃的實在太多了,幾個胃恐怕都裝不下。在成都,大家首選的美食肯定少不了舉世聞名的“四川火鍋”。
上次我和朋友到成都旅游,在成都市中心著名商圈“太古里”附近,吃到了一家當地著名的火鍋店,給我們留下特別深刻的印象,那就是“大龍燚”。
剛看到“大龍燚”這個名字時,我們還一頭霧水,因為“燚”是生僻字,平時不怎么用,也不知道該怎么讀。實際上,“燚”的讀音同“易”,四個“火”加在一起,想不火都難啊!
“大龍燚”火鍋店其實在全國各地都已經開了連鎖店,其起源地就是在四川成都,雖然太古里商圈這家店不算是他們的總店,但口味應該也是非常地道了。
一方面,成都太古里商圈的人流量本身就特別大,另一方面,“大龍燚”火鍋店知名度越來越高,所以,太古里附近這家“大龍燚”人氣特別旺,常常要大排長龍。
走進這家“大龍燚”火鍋店,店內裝修還是很清新明快的,有許多可愛的卡通元素,還還沒開始吃火鍋,就讓我們眼前一亮、賞心悅目。
吃火鍋之前,我們先喝了幾瓶開胃飲料,顏色鮮艷、酸酸甜甜的果汁令大家忍不住食指大動。
畢竟火鍋的靈魂在于鍋底,剛被端上來的“大龍燚”的火鍋鍋底能看見厚厚的秘制牛油塊,可謂真材實料,吃得放心。
火鍋鍋底在燒開之后,馬上就變得香味四溢,聞一聞都讓人口水直流,果然名不虛傳!
火鍋配菜我特別推薦“麻辣牛肉”,新鮮牛肉用麻辣醬腌制,特別入味,另外還保存了嫩滑口感,好吃到簡直停不下來。
蝦滑也讓我們印象深刻,口感Q彈,蝦肉的鮮味被麻麻辣辣的鍋底鎖住,每咬一口都香味四溢,唇齒留香,久久回味。
吃“四川火鍋”怎么少得了毛肚呢?毛肚可是火鍋的“靈魂”之一啊!這里牛肚品質優良,據說也是“大龍燚”的招牌配菜。
當我夾起一大片毛肚,在鍋里輕涮20秒,趁毛肚還沒被煮老,趕緊整片放進嘴里,實在太愜意啦!
成都太古里附近這家“大龍燚”火鍋店用獨到的鍋底口味,以及各種豐富新鮮的配菜征服了來自各地的吃貨,難怪會常常登上各種美食排行榜,也是好多游客來成都必吃的一家火鍋店。
盡管“大龍燚”火鍋店在全國各地都開了很多家分店,但你想要吃正宗地道的“四川火鍋”味道,恐怕還得要來吃吃成都本地的“大龍燚”火鍋店才行。
成都太古里附近的這家“大龍燚”火鍋店外面還有一句口號:“讓世界愛上成都味”,果然實至名歸!你以后如果有機會再到成都旅游的話,還想來吃吃看嗎?歡迎大家留言評論哦!
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