企陽2024南京火鍋展|企陽2024南京火鍋美食文化節|企陽2024南京火鍋食材展

時間：2023-12-08 04:27:21來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：企陽2024南京火鍋展|企陽2024南京火鍋美食文化節|企陽2024南京火鍋食材展

企陽2024南京火鍋展|企陽2024南京火鍋美食文化節|企陽2024南京火鍋食材展

展會概況：

火鍋，作為中國火鍋餐飲業的重頭戲。經過近幾年的高速發展，已逐步占據整個餐飲行業30%的市場份額。在火鍋業如此迅猛發展的形勢下，火鍋企業轉型連鎖經營逐漸增多，連鎖店網點不斷增加，連鎖經營的區域也不斷擴大，企業規模和實力在不斷增強，知名品牌不斷涌現，從而進入餐飲業年度百強榜的企業也越來越多，企陽2024南京火鍋展也將為全國餐飲業的快速發展發揮了推動和促進作用。

南京作為江蘇省會城市，承東啟西、聯南接北，一直以來都是長三角輻射帶動中西部地區發展的國家重要門戶城市及華東地區的政治、經濟和文化中心，后疫情時代餐飲市場活力仍在不斷釋放，消費需求旺盛，發展韌勁十足。2024第六屆南京火鍋食材用品展覽會，展覽面積達100000㎡，啟用九大展館。預計參展品牌超3000＋，專業觀眾人次將突破150000＋！其規模、影響力名列全國餐飲行業展前茅，是餐飲行業不容錯過的年度盛會！作為行業開年大展，企陽會展將集聚行業辦展多年的展會資源，傾力培養，打造開年第一展。吹響振興餐飲行業號角。為從業者注入信心，為行業復蘇提供動能。

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基于產業和市場的雙重變化，企陽2024南京火鍋展展品涵蓋火鍋食材、冷凍冷藏食品、水產肉類、速凍食品、調味品、火鍋用品、設備、火鍋連鎖加盟等全產業鏈，吸引了國內一大批頭部供應商參展，如逮蝦記、澄明、嘉榮、恒順、梅林、太太樂、揚格、重慶秦媽、憨憨豆匠、天味、海科、海天等等，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備一應俱全，必將為國內華南地區建立又一個火鍋餐飲風向標。

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展示范圍：

底料調味料

火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等

特色食材涮品

牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

海鮮食材

龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

丸滑制品

芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

凍品食材

水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等

調理類食材

冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料

制品、湯羹制品等

餐具與設備用品

洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備

休閑(小吃)食品

香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

酒水飲品

酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶

飲品等

配套服務

火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

軟裝與家具

火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

外賣餐具及用品

外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

企陽2024南京火鍋展|企陽2024南京火鍋美食文化節|企陽2024南京火鍋食材展

企陽2024南京火鍋展是由企陽會展集團創立開辦的專題火鍋行業展覽會，在2015年創立到現在，已經在成都、鄭州、北京、廣州、南京、杭州、上海、西安等國內諸多知名一二線城市巡回展出數十場，企陽火鍋展的規模也從創立之初的2000多㎡增加到現在的全年數十萬平米。企陽2024南京火鍋展是主要集中華南地區的火鍋餐飲業展商及觀眾，本屆企陽2024南京火鍋展繼續由企陽會展集團主辦，鄭州企陽典克展覽有限公司、北京博聞企陽國際展覽有限公司承辦，火力全開全新升級，將于2024年3月6-8日在南京國際博覽中心，總展覽面積達100000㎡，將匯聚業內3000＋知名品牌，為廣大從事火鍋店及火鍋相關配送商、分銷商從業者帶來更優、更好、品類更全的產品。旨在為參會品牌和業內專業人士搭建一個專業高效的一站式火鍋行業采購供銷平臺。我們將秉持初心，永不懈怠，期待與業界共同攜手，共創互惠雙贏的美好未來!

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