餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio

圖片來源：環球去野設計（侵刪）

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眾多周知，隆江豬腳飯是廣東著名的美食，其味道鮮美和彈嫩糯香的口感和米飯是最佳搭檔，也是很多廣東很多上班族中午解決午餐的首選，但是突然有一天，你吃的豬腳飯開始走起品牌化了，這還認識嗎？

 林堯-隆江豬腳飯 

via：環球去野設計▽首先在豬腳飯這個品類上，市面上可以說主要以隆江豬腳飯來命名，所以新的品牌如若直接用這個來命名，一方面是沒有版權，另一方面也是太過大眾化，所以最好的命名方式就是以人名或者IP角色

來命名，強化品牌意識。

林堯隆江豬腳飯其實是揭陽當地的一家老品牌，這一次主要是來做品牌升級，從原有的視覺上來看，LOGO的屬性不明顯且配色有點土，很難符合現代餐飲品牌的流行趨勢，視覺層級關系也比較混亂。調整后的LOGO設計，在表現形式上一般圖形+文字去呈現，圖形以簡筆插畫的手法，將豬鼻子的外輪廓描繪出來強化其產品特性，而與之搭配的字體設計，字形整體較為規整，且筆畫收尾處融合了毛筆

的觸感，使得字形既具備一定的辨識度，又很耐看。

而且在品牌層級關系的處理上，著重強化人設IP，產品特性放在第二級關系里，與此同時提取出來的這個豬鼻子圖形作為超級符號應用在品牌的整體視覺中。品牌所主張的就是“傳承30年，還是老味道”的概念，將老字號的品牌開始強化，以此迅速來占領豬腳飯這個有品類無品牌的市場。而且產品主打的概念就是“家常、地道、傳承”這些關鍵詞能夠迅速喚醒當地的記憶點，方便理解。在茶品食用方式上，也利用插畫的表現形式，將產品的位置進行合理的入，并且調和了秘制鹵湯、嫻熟的刀工切重要版塊的肉，最后澆上靈魂汁水，可以說味道非常鮮美。除此之外，利用場景插畫的表現手法，將產品原材料豬擬人化

，形成了歡聚一堂享用美食的場景，以此來豐富品牌的視覺體系。

應用效果也很接地氣店面的設計主要講究干凈衛生，且在整個視覺呈現上利用原木系的材質形成天然健康的感覺。走進店內的設計，通過動線的合理劃分，將用餐區域分為多人用餐和少數人用餐的場景，視覺呈現也比較接地氣

。

發現沒有，像這種地域性很強且具備一定認知度的產品，在有品類無品牌的市場環境下，首先強化的就是把品牌的正宗性，產品觀念是第一，其次是品牌風格的塑造，一般來說這種具備傳承概念的設計，都會相對來說比較接地氣，因為太過顛覆性的設計，會使得原本平價的單品，很難被大眾所消化。所以說，餐飲品牌的設計過程中，一定也要考慮到市場運作的規律，不能盲目地去做設計，必須符合一定的商業邏輯

才是好設計。今日話題：

你喜歡吃豬腳飯嗎？

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