2023年11月9日，第18屆中華餐飲雙創論壇暨第七屆中華餐飲創新榜TOP100頒獎盛典(以下簡稱大會)在上海新國際博覽中心隆重開幕。

圍繞 “流量·升級”的主題，超20位現象級餐飲品牌創始人親臨現場，和現場500+餐飲人一起探索突破流量困境，實現升級增長的解決方案。

大會通過重磅嘉賓分享和圓桌對話兩種方式，展開頭腦風暴，為現場餐飲人帶來滿滿的干貨。嘉賓分享和圓桌對話結束后，大會進入第七屆中華餐飲創新榜TOP100頒獎盛典環節。歷經六個月的海選、投票，以及專業評審后，2023中華餐飲創新榜TOP100終于隆重揭曉。

其中，大灣區木桶飯頭部品牌黃大媽超級木桶飯，以敢于創新的精神，以高質量的餐飲特許加盟，成功入圍，并在層層投票和選拔中脫穎而出，成功登陸第七屆中華餐飲創新榜TOP100“創新品牌榜”。

作為國內率先以“餐飲創新”為主題的創新榜評選活動，中華餐飲創新榜(CIBTOP100)是由國內優質餐飲行業媒體《餐飲界》聯合150+媒體發起的餐飲創新榜單公益評選活動。歷經多年沉淀，中華餐飲創新榜(CIBTOP100)已經成長為國內餐飲業的標桿性評選活動，旨在表彰和鼓勵每年在餐飲領域內創新實踐的機構和個人。

本次品牌榜圓桌論壇，還特別邀請到了黃大媽品牌創始人李偉波。

綜合創始人分享，黃大媽品牌的快速崛起，有三大亮點：

1、文化貫穿，做好三個核心代表：

①堅持始終代表木桶飯行業先進的生產力。

②堅持始終代表木桶飯行業先進的文化。

③堅持始終代表黃大媽木桶飯廣大門店合伙人和消費者的根本利益。

2、不忘初心，讓每一家店都賺錢。

黃大媽超級木桶飯創始人李偉波經常跟門店合伙人這樣一句話。

“我們的目標不是開多少家店，我們的目標是開多少家賺錢的店”。

不以開店數量為目的，只以賺錢門店為目的。

3、對顧客好，對顧客一直好。

黃大媽超級木桶飯創始人，李偉波如是說：

“我認為真正做好一件事情，要足夠的熱愛”。

“作為一家門店，就是要把飯做好，把菜做好，珍惜我們的每一位顧客”。

“顧客就是我們的衣食父母，顧客就是給我們開工資的人”。

4、對員工好，不斷成就員工。

讓每位員工，跟著我們有希望，跟著我們有錢賺。能夠真正改善自己和家人的生活質量，生命質量。

此番榮登中華餐飲創新榜TOP100“創新品牌榜”，是黃大媽超級木桶飯不斷探索創新的肯定，亦是對黃大媽品牌持續發展的激勵。大會現場，黃大媽創始人李偉波表示，將再接再厲，將木桶飯推向大灣區乃至全國，布局更多潛力市場，帶領更多人創業成功，再創輝煌！

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