申報倒計時3天！誰是2023中國餐飲最具創新力品牌？

時間：2023-11-25 15:51:00來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

作者 - 餐飲老板內參內參君

在撥開迷霧、向陽而生的2023年

《2023中國餐飲最具創新力100》強勢開啟

從第一屆中國餐飲創新大會和《中國餐飲最具創新力100》榜單首次面世至今，我們已經和全國優秀的餐飲標桿，攜手走過了六年。

如今，這張榜單早已成為餐飲界重要的創新風向標和品牌實力背書，更是餐飲垂直領域中最具含金量的評價體系之一。

這張榜單，蘊含著全體餐飲人一年里的努力拼搏和創新不止，是對餐飲人成功跨越三年荊棘，擁抱重生和復蘇大勢的佐證和祝福，更體現了餐飲老板內參作為行業頭部垂直自媒體的數據化洞察能力和行業深度分析力。

每屆評選，累計投票近千萬次，投票后臺訪問量過億。我們都在上千家報名餐企中，結合8大評審維度，統計海量投票訪問數據，通過專家組反復評選后頒發榜單。

現在，《2023中國餐飲最具創新力100》的報名和投票正式開啟，歡迎大家共同加入，在這場精彩的角逐和比拼中，為自己贏取一席之位，收獲新一年的最大榮譽。

五大榜單全新起航！

新增出海先鋒，展示餐飲復蘇強大生命力

今年，除了經典的《中國餐飲最具創新力品牌TOP100榜》，還有其余創新餐飲品牌榜單：

他們是：

《2023中國餐飲品類 TOP50》《2023中國餐飲區域黑馬品牌 TOP50》《2023中國餐飲供應鏈爆品 TOP20》《2023中國餐飲潛力獨角獸 TOP20》

同時，我們緊跟時代大勢，更有《2023中國餐飲出海先鋒 TOP20》榜單全新出爐。

五大榜單強勢來襲，深入洞察行業，追隨品牌步伐，我們透過出海、品類、區域黑馬、供應鏈爆品、潛力獨角獸五大類別，尋找歸屬于他們的實力餐飲優秀標桿。

>>>《2023中國餐飲出海先鋒 TOP20》

2023年，中餐出海的大時代正在開啟。頭部餐飲品牌們陸續走出國門，進軍海外市場。

其中，尤其以茶飲、咖啡、火鍋、快餐等賽道最為明顯。

今年2月，蜜雪冰城在悉尼開出亞洲市場之外的第一家海外門店，海外門店已經千余家；3月份，瑞幸咖啡以新加坡海外為海外首站，現已開店7家；霸王茶姬海外門店達上百家。

隨著中餐在全球范圍內的運營能力、品牌文化等在全球的優勢非常明顯，面對國內行業競爭激烈、太卷的現狀，中餐出海反而變成了一個降維打擊的戰略，是值得嘗試的好時機。

不過，在任何一個市場，都不會是理所當然的成功，出海是機遇更是挑戰，那些在海外市場落地且順利擴店的品牌，必然是通過實際走訪，丈量當地消費需求、做足準備而來。

中餐品牌出海，除了獨特的核心產品外，還需要規模供應鏈+跨國運營團隊，構筑品牌出海高壁壘，本地化能力更是關鍵。這樣，品牌方能順勢而為，擁抱海外，實現狂飆。

如果您已在供應鏈、運營管理、團隊打造、產品創新等方面做好全面準備，即將或者已經登陸海外開店，歡迎報名《2023中國餐飲出海先鋒 TOP20》評選。

>>>《2023中國餐飲品類 TOP50》

品類是中國餐飲行業最重要的定位標簽，是行業創新與投資的風向標。

2023年，新茶飲、咖啡賽道開始門店狂飆模式，紛紛喊出“萬店口號”，瑞幸咖啡破萬店、庫迪咖啡超5000家、蜜雪冰城全球超3萬家；火鍋市場持續沸騰，各類特色鍋底不斷細分，海底撈上半年凈利22.6億元，接近2019年全年凈利；燒烤品類勢能爆發，淄博燒烤更是把今年的燒烤賽道帶到頂峰……

本榜單將在10個最具行業影響力的餐飲品類當中，評選出50個優秀品類代表。

如果您的品牌在所屬品類中實現穩定快速發展，品牌風格鮮明，企業經營規范，歡迎報名參與《2023中國餐飲品類 TOP50》評選。

>>>《2023中國餐飲區域黑馬品牌 TOP50》

中國地大物博，幅員遼闊，孕育出獨具風格魅力的餐飲文化，滋養了別具風味的區域餐飲品牌。

一方面，他們扎根本土，耐心生長，不斷發展壯大，掌握區域市場發展的底層邏輯，成為本區域高口碑的實力品牌；一方面，他們開始走出大本營，開辟新城市，成為讓全國餐飲人為之贊嘆和學習的品牌楷模，用實力驚艷四座。

為更好發掘區域潛力股，大會組委會選取了近年來表現活躍，餐飲創新力突出的9大城市，作為本項評選的品牌取樣城市，分別是北京、上海、蘇州、鄭州、長沙、成都、重慶、廣州、深圳。

從這9座重點城市中，我們分別請到當地的專業餐飲評委，組成特別評審團。結合他們的專業視角，提名最值得關注的區域黑馬，結合大會評委會推薦和品牌報名，形成入圍品牌池。

如果您的品牌在以上9城市深耕已久，枝繁葉茂，歡迎參與《2023中國餐飲區域黑馬品牌TOP 50》評選。

>>>《中國餐飲供應鏈爆品 TOP20》

餐飲供應鏈驅動時代早已開啟，爆品決定品牌命運，今年更有蜜雪冰城、茶百道、喜茶等茶飲品牌自建供應鏈，從源頭保證產品品質和創新。

不難看出，得供應鏈者得天下，供應鏈已經成為了現階段餐飲品牌實現規模化發展的重要抓手，并且有品牌已經開始了行動。

如今，越來越多供應鏈企業從單純的供應型向服務型轉變，從大單品研發到產品定制，甚至在菜單、裝修設計和營銷上都為餐飲客戶提供全面服務。他們致力于單品爆品研發，為餐飲行業創造和提供更多“重做”機遇。蘊藏著無窮的餐飲“重做”機遇。大到烤鴨、佛跳墻，小到油條火鍋蘸料，都可以利用供應鏈實現用餐場景和銷售模式的極大拓展，為餐飲品牌提效增收創造機遇。

本評選旨在尋找出今年最出色的供應鏈端餐飲產品，挖掘餐飲巨頭背后的供應鏈資源，給整個行業的產品創新和效能提升，尋找更多思路。

如果您是具有較強產品研發和生產能力的餐飲供應鏈企業，歡迎參與《2023中國餐飲供應鏈爆品TOP 20》評選。在填寫資料時，需要同時提報參評供應鏈產品和企業資料。

>>>《2023中國餐飲潛力獨角獸 TOP20》

隨著行業發展，大批頭部餐飲企業已經形成科學管理理念、高效運行效率、成熟的商業模式和規范化運營，在持續迭代發展，實力優勢和規模效應雙重凸顯。

在資本市場，已經有海底撈、九毛九、奈雪、達美樂中國等優秀品牌成功上市。在他們的影響下，更多品牌正在加緊整合資源優勢、抓住消費風口、賦予品牌發展潛力。

本榜單，通過挖掘具潛力的“未來獨角獸”品牌，為餐飲行業中企業進行連鎖化、資本化進程探索，以及商業模式進化，提供優秀樣本。

如果您的品牌頂層設計完整，規模化發展迅速，志在登陸資本市場，歡迎報名參與《2023中國餐飲潛力獨角獸TOP 20》評選。

行業標桿，由你來定

六大榜單投票，即日開啟！

以上，是2023年六大榜單介紹，希望每位餐飲人們能夠理解和明白評選意義，通過踴躍報名和認真投票，賦予每個榜單真正的含義。

我們的報名和投票已經開啟，歡迎通過報名和投票入口積極參與。

值得注意的是，《2023中國餐飲最具創新力品牌TOP100》采用“專家評審+網絡投票”的形式綜合產生。其中，專家評審分值占比50%，網絡投票占比50%。