9月9日至12日，在湖南省人民政府的大力推動下，由中國商務部授權，國家級食品餐飲博覽會首次落戶湖南長沙。作為國內最高規格的餐飲與食品行業博覽會盛典，湖南省湘菜產業促進會在省商務廳指導下，積極承辦了博覽會主體活動之一——“國際餐飲著名連鎖品牌發展交流會暨湘菜連鎖品牌企業表彰大會”，活動定于9月9日下午在國際會展中心新聞中心舉行，省政協原副主席王曉琴、省政府副秘書長熊方平、省商務廳副廳長羅雙鋒、省工商聯副主席楊廣林等領導出席活動。

據了解，本次活動以“連鎖走出去，尋根回娘家”為主題，延續了湘菜產業促進會自2010年以來全國范圍內大型活動主題“天下湘菜回娘家”的規格與調性。在湖南省工商聯的支持下，湘菜產業促進會面向全國邀請了北京、上海、廣東、深圳、湖北、重慶、陜西、寧夏等八個重點城市和省份的湘菜專業機構及湖南異地商會，攜全國近百家湘菜連鎖品牌企業一起回到長沙、回到湘菜娘家大本營，與湖南本土20多家連鎖品牌餐飲企業共同見證盛典。為體現國際視野，促進會特邀美國湘菜連鎖品牌企業“洞庭春”回國、并力邀全球擴張中的中餐標準化連鎖企業代表北京黃記煌公司負責人親臨現場，這種眼界和深度，是湖南以往同類型活動從未有過的新標高。

湖南省政協原副主席王曉琴向獲獎企業頒發獎牌

與此同時，本次交流會上的五位代表企業的發言也是各具看點：

北京黃記煌餐飲管理有限責任公司副總經理徐友熙，介紹中餐標準化走向全球的連鎖發展；

美國洞庭春餐飲投資管理有限公司CEO易慎敏，介紹美國湘菜的發展趨勢及與其他中國菜系的比較優勢；

長沙火宮殿餐飲品牌連鎖管理有限公司總經理周后長，介紹傳統老字號品牌的連鎖創新；

湖南徐記酒店管理有限公司董事長徐國華，介紹湘菜的西部發展戰略和商務宴請連鎖發展；

湖南文和友文化產業發展集團有限公司董事長文賓，介紹發掘地域文化對時尚餐飲的連鎖發展助力。

湖南文和友文化產業發展集團有限公司董事長文賓和他的團隊

五個主題發言方向，基本上涵蓋了所有連鎖餐飲發展過程中會遇到的問題、瓶頸、拐點和機遇，如果你是一位想以餐飲為終身奮斗事業的匠人，那么9月9日下午的活動，一定不容錯過。

與此同時，中國食品餐飲博覽會秘書處、湖南省工商聯和湖南省湘菜產業促進會將聯合授權，對來自美國、中國的著名湘菜連鎖品牌餐飲企業進行頒獎授勛，主要表彰其在省外國外推廣湘菜飲食文化、拉動湖南農業加工產業消費、培養湖南青年廚師隊伍等方面做出的突出貢獻。

活動期間，湖南省內近20家湘菜預制食材行業的領軍企業將在現場進行小型展示，面向全國湘菜連鎖的品牌企業，集中推廣高品質的酒店預制菜和特色調味品。據了解，本次交流會之后，湘菜產業促進會將著手組織省內部分預制食材加工企業和調味品生產企業開展“湘菜食材進美國”的貿易對接活動，幫助更多的湘菜連鎖餐飲機構在美國生根，讓湘菜成為名副其實的“地球菜”。

最后，來一條宣傳片，全方位為您解讀——湖南省湘菜產業促進會

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