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冷鏈新聞為什么徐大川一年能賣出上百萬份豬腳飯，能成為餐飲界的黑馬?
為什么徐大川一年能賣出上百萬份豬腳飯能成為餐飲界的黑馬，其實以下3個才是重點！ 01 Top 01 品牌策略是關鍵 面對激烈的競爭市場，餐飲品牌想要長期立足就要站穩腳跟并且做出差異化來，徐大川深諳其道，在創立品牌的2年來，憑借獨特的管理運營模式，吸引來自各地的加盟商參與合作。 徐大川追求高品質，精益求精的腳步不曾停歇，致力于打造專屬于“徐大川剁椒豬腳飯”的品牌性，讓食客和潛在加盟商在茫茫餐飲紅海中選擇徐大川，是一直在探究的課題。 02 Top 02 創新是生命力 說起豬腳飯，大家是一般印象是:廣東滿大街遍地都是，口味不適合其他區域但是徐大川剁椒豬腳飯打破了大眾的這種常規認知，增加了全新口味和技術支持。 徐大川剁椒豬腳飯品牌大膽創新潮式新鹵味絕味配方，搭配目前大眾熱度較高的“剁椒醬”拌飯，鮮辣爽口味覺與軟糯不膩的豬腳搭配形成新潮的豬腳飯吃法，一經推出即收到市場熱烈好評，于是更加堅定鉆研此品牌長遠發展的信心。 03 Top 03 門店在于小而精 以豬腳飯為主的單品餐飲店最大的優勢就是主營項目特色明顯，更能抓住顧客的需求和記憶點。徐大川成立3年時間，不斷打磨單店盈利模式，使其變成門店投入小、運營簡單、成本低，小而高效的餐飲店。 門店面積大小不是關鍵，有些月售上萬的店鋪雖然餐桌數量不多，但翻臺率高，線上外賣月銷高，妥善經營依然能成為熱銷門店，盈利頗豐。 如果您想成為合伙人 掃描下方二維碼 免費獲取項目資料
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