大事件1、喜茶開放海外事業合伙申請2、聯合利華發布2023年未來菜單趨勢報告3、海底撈供應商鮮美來沖刺IPO4、達美樂中國重啟香港IPO5、星巴克今年將投資3000萬英鎊開設小型門店6、蒙牛乳業：25%雅士利收購案已完成7、瑞幸輕食供應商中國市場虧損660萬英鎊8、中式D2C辣醬品牌Fly By Jing獲1200萬美元融資新產品

1、雀巢推出黃金（Gold）風味2、燕京啤酒首次推出玻尿酸啤酒3、雀巢推出kitkat麥片4、優諾優絲上新馬達加斯加香草新口味

5、百事旗下多力多滋與漢堡王合作推出新口味

6、百加得推出加勒比香料朗姆酒7、億滋旗下吉百利推出兩款新口味迷你卷8、LOVO推出植物基巧克力棒大事件1、喜茶開放海外事業合伙申請3 月 9 日消息，喜茶事業合伙助手微信小程序上的開放合作區域顯示，喜茶已經開放了海外市場的事業合伙人申請。目前可申請地區包括日本、新加坡、泰國、越南、馬來西亞、美國、加拿大、阿聯酋、澳大利亞、印度尼西亞、菲律賓等海外區域。此外喜茶還表示，自去年 11 月開放事業合伙業務，各地事業合伙門店已經陸續開出，覆蓋數十個新城市。（來源：界面新聞）圖源：喜茶官微2、聯合利華發布2023年未來菜單趨勢報告據美通社3月9日報道，第一屆全球聯合利華飲食策劃未來菜單趨勢發布盛典在荷蘭瓦赫寧根舉行，活動中發布了《2023年未來菜單趨勢報告》。聯合利華飲食策劃協同全球1600多位廚師，結合全球飲食潮流趨勢，創制多款創意菜單，以期從美味營養、成本控制、增進效率等方面啟發更多廚師的思考，為世界料理注入全新活力。聯合利華飲食策劃是聯合利華集團旗下品牌。目前擁有家樂、好樂門、羅拔臣等品牌。（來源：Foodtalks）3、海底撈供應商鮮美來沖刺IPO近日，海底撈的供應商鮮美來食品股份有限公司更新招股書，沖刺上交所主板IPO上市。該公司產品以蝦滑、蝦仁和生魚片為主，2022年營業收入、歸母凈利潤分別約為10.59億元、8518.74萬元。其下游客戶包括沃爾瑪、永輝、大潤發等商超，京東、盒馬等電商、新零售平臺，思念、灣仔碼頭等食品加工企業。（來源：界面新聞）4、達美樂中國重啟香港IPO據IPO早知道消息，達勢股份有限公司（以下簡稱“達美樂中國”）于2023年3月8日再次披露通過聆訊后的資料集，美銀擔任獨家保薦人。這意味著，達美樂中國已重啟香港IPO。早在2022年11月，達美樂中國就已通過港交所聆訊。截至最后實際可行日期，達美樂中國則在中國大陸的17個城市直營604家門店。值得一提的是，達美樂中國2022年的開店節奏并未放緩——2022年門店數凈增120家，甚至高于2021年的凈增105家。（來源：IPO早知道）圖源：pixabayhttps://pixabay.com/zh/photos/pizza-plate-food-cheese-lunch-3010062/5、星巴克今年將投資3000萬英鎊開設小型門店星巴克今年將投資3000萬英鎊（約合人民幣247，254，000元）在英國開設100家小型門店和“得來速”門店，同時對現有門店實施翻新計劃。此外，公司也將在歐洲、中東和非洲開設300家新店。星巴克表示：“盡管經濟前景黯淡，但英國人對香草拿鐵、冰咖啡和焦糖香蕉松餅的需求仍在不斷增長。”（來源：路透社）6、蒙牛乳業：25%雅士利收購案已完成3月9日，蒙牛與雅士利聯合公告稱，繼于3月2日完成多美滋中國出售案后， 25%雅士利收購案（即余下的計劃先決條件）已于2023年3月9日完成。因此，截至該公告日期，所有計劃先決條件已達成。在已達成所有計劃先決條件的情況下，雅士利私有化提案的實施僅須待計劃條件（其中包括于法院會議上批準計劃）達成或獲豁免后方可作實。（來源：Foodtalks）7、瑞幸輕食供應商中國市場虧損660萬英鎊據悉，3月8日，預制鮮食供應商百卡弗集團(BAKKAVOR，BAKK.L，下稱“百卡弗”)發布了2022年業績。報告顯示，集團營業收入21.39億英鎊，同比增長14.3%，同等收入（LFL）達20.69億英鎊，同比增長10.6%，主要由于價格上漲和美國市場的推動。百卡弗在2006年正式進入中國，目前全球23個食品工廠，9個位于中國。據悉，百卡弗也是瑞幸的烘焙輕食產品。（來源：財經涂鴉）8、中式D2C辣醬品牌Fly By Jing獲1200萬美元融資中式辣醬品牌Fly by Jing已從Prelude Growth Partners和Pendulum獲得1200萬美元的B輪融資。據了解，Fly By Jing是一家中式辣醬品牌，該公司以創始人受家鄉成都飲食習慣的影響而開發出的四川辣椒脆辣醬而聞名。除醬料外，Fly by Jing還提供餃子套餐，調味料和一系列其他的廚房食材。（來源：Foodbev）新產品1、雀巢推出黃金（Gold）風味雀巢為旗下Aero，Milkybar，Munchies和Smarties等多種糖果品牌推出了一種“黃金”風味。據介紹，金色風味以焦糖、蜂蜜和巧克力等為特色，打造了一種新的味覺體驗。（來源：Foodbev）2、燕京啤酒首次推出玻尿酸啤酒燕京首次推出透明質酸鈉啤酒——獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒，在京東、天貓、抖音等線上全渠道發售。據介紹，燕京獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒精選原料，獨創工藝配方，添加紅葡萄汁與透明質酸鈉，將玻尿酸與葡萄等經典果味復合混搭，打造了“玻尿酸、女性啤酒”的新鮮概念。（來源：深圳商報）3、雀巢推出kitkat麥片雀巢谷物推出了kitkat麥片，將流行的巧克力棒的味道帶到麥片系列中。與kitkat巧克力棒一樣，谷物麥片將威化餅與年愛巧克力涂層相結合是維生素、鈣和鐵的來源。（來源：Foodbev）4、優諾優絲上新馬達加斯加香草新口味據介紹，優絲這款香草新口味，選用100%限定牧場生牛乳奶源，添加特選益生菌乳雙歧桿菌與優質的香草產地的馬達加斯加香草，將香草風味與奶香絲滑融合，互相平衡。該產品0明膠、0果膠與0人工色素。（來源：優諾）5、百事旗下多力多滋與漢堡王合作推出新口味百事旗下零食品牌Doritos與Burger King UK合作推出Whopper口味玉米片。據介紹，Whopper以火焰烤牛肉，西紅柿，洋蔥和泡菜的煙熏味為特色，與傳統Whopper漢堡不同的是，該薯片是非HFSS產品，適合素食主義者。（來源：Foodbev）6、百加得推出加勒比香料朗姆酒百加得宣布推出其新的百加得加勒比香料朗姆酒，據說這是該品牌的第一款優質五香陳年產品。據介紹，陳年朗姆酒由菠蘿、椰子、香草和肉桂制成。該產品以高度陳年朗姆酒為基料，酒精濃度為40%。（來源：Foodbev）7、億滋旗下吉百利推出兩款新口味迷你卷吉百利推出兩款新口味迷你卷（Mini Rolls），分別是巧克力橙和巧克力薄荷味，新口味將加入日常風味系列。根據吉百利的說法，迷你卷目前價值70萬英鎊，其中牛奶巧克力和巧克力覆盆子風味占其中的70%。（來源：Foodbev）8、LOVO推出植物基巧克力棒植物基品牌LOVO正在推出一系列純素和無麩質牛奶巧克力棒，這些巧克力棒由各種植物基奶配制而成。該系列有四種口味，每種都由不同的植物奶制成，包括杏仁奶、椰奶、榛子奶和燕麥奶等，這些巧克力棒皆采用非轉基因成分配制而成。（來源：Foodbusinessnews）延伸閱讀微信又雙叒改版了，快將食研匯 FTA 設為星標??

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