短短兩年時間，徐大川剁椒豬腳飯這個以豬腳飯為主的中式快餐品牌，騰空出世般迅速在在全國積累800+門店。自2020年以來，徐大川獲得多項品牌榮譽獎項，這就使得更多消費者以及加盟商更加想要深入了解到“徐大川剁椒豬腳飯”究竟有何過人之處？下面小編就為大家解答一下，揭開大家心中徐大川那神秘的面紗。

1、差異化的定位

據數據統計，去年中國餐飲收入4.67萬億，其中中式快餐就約占20%，可稱得上是餐飲業的“扛把子”。而在中式快餐中也有很多細分品類，“徐大川剁椒豬腳飯”綜合考慮了不同地域消費者的不同口味和習慣，將大眾所熟知的鹵豬腳結合川鹵元素進行產品打造。不僅有升級后鹵香濃郁的“招牌隆江豬腳飯”，還有“蜜汁叉燒飯”、“秘制手撕雞飯”、“明爐燒鴨飯”等十余種菜品。雖然看似菜品簡單，但搭配卻很豐富，不但可以滿足不同年齡、不同喜好的消費者需求，而且對于門店在不同區域擴張布局也有很大的好處。

2、追求極致性價比

“徐大川剁椒豬腳飯”的產品采用“主菜＋3配菜”的搭配方式，不僅有主食，還配有黃豆、白菜、酸菜以及一大勺剁椒，每份都是滿滿一大碗。這樣一餐下來，人均消費的價格也不過在15~20元以內，性價比非常高。不管是上班族、中老年人，還是學生黨都能消費得起。即使這樣，他們也依然在產品上堅持用好食材、好原料，層層把關，每一步都毫不含糊！并且門店內整體環境溫馨、干凈，讓在店內用餐的顧客感覺吃得安心，吃得舒心。

3、小而高效的模式

傳統餐飲以堂食為主，而隨著互聯網的發展，線上經濟成為新的增長點和消費趨勢點，外賣也逐漸成為餐飲行業的盈利渠道之一。據中國烹飪協會提供的數據顯示，團餐市場份額約占餐飲市場的30%，并且規模也在逐年增長。“徐大川剁椒豬腳飯”歷經兩年打磨，將門店打造成“堂食+外賣+團餐”結合的模式，三個渠道：一個抵成本，一個純利潤，一個超預期。這樣小而高效的模式，也使其擁有強有勁的競爭力。

4、專業團隊賦能門店

一個連鎖加盟品牌想要發展得更好，必不可少的就是要能為加盟商賦能。“徐大川剁椒豬腳飯”認為只有把每一個門店都做好，基礎打扎實了，整個品牌才能長遠發展下去。所以“徐大川”對加盟商可謂是保姆式的扶持，開店前都會進行培訓，從門店選址到裝修，從開業活動到后期運營，從產品更新到品牌形象，總部也都是全程協助，為加盟商提供專業的服務和指導，讓加盟商開店更省心。

—歡迎咨詢—