老誠一鍋專門做羊肉類菜品

 是一家有著20年歷史的老品牌

在北京共100多家分店

品質和服務都讓人豎起大拇指

其中鼓樓店位于什剎海街道地安門外大街50號

距8號線什剎海站A2口僅有160m

位置優越、交通無壓力！

高高掛起的古風燈籠，棕色木質的圓桌木椅

京韻悠長，十足地道

老店的服務和品質自然沒的說

隔壁就是鼓樓、后海、什剎海、南鑼鼓巷

吃上一鍋“肉感十足”的羊湯

再去附近走上一圈，欣賞下城市美景和文化

輕松無壓力！

PART.⒉

 / 精心制作，匠心堅守，成就以為好美味 / 

只看一眼便會被這鍋肉肉俘獲

對于又愛火鍋又愛啃骨頭的吃貨們

怎么能錯過這一份滋補暖心美味

一口大銅鍋、兩斤羊蝎子

幾個小時的精心燜制，匠心堅守

質量品牌值得信賴，俘獲了多少吃貨的心~

一般羊蝎子火鍋都需要長時間的燉煮

這樣才能把羊蝎子的精華煮出來

鍋底輔以多種中草藥、辛香料調味

經過幾小時的燜制，羊蝎子中被煨入老湯的咸香

加持了羊蝎子的鮮美

而所謂的羊蝎子，就是指羊脊椎骨的部分 

那里的肉質細嫩，營養高，鈣成分多

因此羊蝎子又被稱為“補鈣之王”

夾滿一盤羊蝎子

再澆上一勺老湯湯汁的咸香慢慢滲入到
羊肉和羊骨中，每吃一口都夠味兒

羊蝎子火鍋一端上來
一點羊肉的膻味都沒有
全是肉的鮮香
隨著銅鍋的升溫，香味更甚

直到鍋底咕嚕咕嚕冒氣泡
就可以戴上手套開吃了

吃肉就吃貼骨肉，這里的肉味道鮮美

肉質細嫩，這一鍋足以讓你吃到爽！

而且由于經過長時間的燉煮

羊蝎子上的羊肉軟嫩脫骨
羊肉連著筋越嚼越香，而啃羊骨有講究的

一般啃羊蝎子有四個步奏：咬、啃、吸、吮 

啃完肉掰開羊蝎子

嘬一口中間的羊髓

get到滿滿的鈣量~

軟軟綿綿的口感非常好

PART.⒊

 /  吃完肉還可以順便來頓火鍋 / 

吃完了肉，湯汁可別浪費

將配菜放置在沸騰的鍋底中

配菜中融入鮮香濃郁的湯汁

聞香而動，煮熟就一掃而光

這次不吃到扶墻不許走哦~