作者：小潭總

入秋之后，天氣沒有之前那么悶熱，開始逐漸轉涼，尤其浙江這幾天突然降溫，從零上30降到15度，晚上的時候在外面走都需要穿外套了。然而這也正是吃火鍋的好時節。

秋季逐漸變冷，讓很多人都開始不舒服；俗話說，春困秋乏夏打盹。此時，大家坐在一起吃一頓不斷冒著熱氣的火鍋，不僅可以暖暖身子、暖暖胃，尤其是這個時候更加適合進補羊肉。

吃飯這個事吧，有的時候真的想簡單一點，火鍋看著復雜，其實非常簡單，一盒肉，一點丸子，一點素菜，直接清水就可以吃了，不用放那些亂七八糟的火鍋底料，我這人就喜歡吃清水的火鍋！

這次做完買的相當于23一盒的西鮮記羊肉卷，直接買了六盒，今天本來還想在買點，誰知道已經被大家買到沒貨了，下次有活動還是要繼續買點！羊肉卷很干凈，想到之前去山姆還買到過那種化了凍凍了化的那種肉，肉質都變色了。今天這種挺好的，小哥直接冷鏈送過來，到了以后第一時間讓我開箱驗貨。確認沒問題就趕緊開火了。下鍋以后，羊肉白白凈凈的。以后有機會還是得整個銅鍋，吃那種涮羊肉才有感覺，那叫一個地道！

今天我準備的食材就是比較簡單的那種，除了肉以外，其他都是叮咚叫的，哦對了，年糕是前一天吃剩下的，正好今天丟丟進去，直接吃掉，不會浪費，還抗餓。

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