黃大媽木桶飯：餐飲如何創新才能更吸引消費者

時間：2023-11-20 00:55:55來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

我是黃大媽木桶飯盧美媛，每天為你分享餐飲營銷知識、經營管理知識。今天跟大家聊聊餐飲如何創新才能更吸引消費者。

隨著時代的發展，各類項目更新的速度都很快，大眾對于餐飲的需求和要求也只增不減，因此想要長久經營一家餐飲店，就一定要學會創新。

一、做好菜品創新

現在餐飲市場上同質化現象非常嚴重，很多餐飲店經營的產品都是同類型的，這對餐飲店來說是很不利的，因為這樣就很難發揮出自己店鋪的優勢，而且消費者選擇任何一家用餐都可以；如果想要吸引更多的消費者，就需要從菜品上進行創新。現在很多消費者在進行餐飲店選擇的時候，其實并不會太在意價格，而是比較在意菜品的健康與美味，所以在進行創新的時候，各位經營者就可以從消費者比較關心的點入手，要著力研究打造美味健康又能夠方便顧客的食品。

二、做好經營方式創新

現在已經進入了互聯網時代，人人都離不開手機，如果餐飲店還是用老一套方法經營，且一成不變的話，就很難吸引顧客的注意。作為一個優秀的經營者，一定要學會利用互聯網的優勢，打造線上線下一同經營的模式，要知道現在做好餐飲模式的創新是很重要，通過互聯網的營銷，不僅能夠很好的起到宣傳門店的作用，還能夠更加方便顧客。

不過在進行經營方式的創新的時候，大家一定要謹慎，現在各種雜而亂的平臺還是很多的，經營者需要前期對這些平臺進行調研，然后選擇一個好的線上平臺進行發展，另外還要注意線上和線下的質量要一致，這樣顧客才會對餐飲店有一個好的印象。

三、做好服務創新

可能很多創業者對服務的理解就是：只要店鋪的服務人員對于消費者態度好就可以了。其實并不是這樣的，隨著生活條件的好轉，大眾現在對餐飲店的服務要求也越來越高了，因此各位經營者一定要注意，要及時對門店的服務進行創新，比如現階段大眾對售后的需求比較高，餐飲店就也可以推出一些完善的售后服務，這方便消費者獲得店鋪信息，并且保持與消費者良好的聯系，對消費者后續的再次消費也能起到一定的推動作用。

黃大媽木桶飯，11年木桶飯連鎖品牌。目前在惠州、深圳、東莞、廣州均有門店，共20家店。做良心的餐飲人，有情懷的創業者。我是黃大媽木桶飯盧美媛，幫助更多人實現創業夢。

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