美國連鎖餐飲產業發達，在我們國內有許多連鎖餐飲品牌都來源于美國，像是麥當勞、漢堡王、必勝客以及肯德基等。中國門店開得最多的“洋快餐”是肯德基，數量約9000家。然而在美國市場，肯德基卻不是最受歡迎的快餐品牌，也不是開店最多的連鎖快餐店，連前五都排不上。據市場調研機構給出的數據，美國連鎖快餐前三名是賽百味、麥當勞、塔可鐘。其中，塔可鐘是最近這兩年才反超漢堡王成為美國第三大快餐店。

美國第三大連鎖快餐：塔可鐘（Taco Bell）還有個中文名稱叫“塔可貝爾”，是全球領先的墨西哥風味快餐品牌，年銷售額接近百億美元。該品牌有著六十多年的發展史，門店數量在8000家左右，隸屬于百勝全球餐飲集團。

上世紀六十年代，塔可鐘創始人格倫·貝爾開了一家普通的快餐店，當年主要銷售薯條、可樂、漢堡等美式快餐，生意并不算太好。后來，貝爾發現一個來自墨西哥的小攤位上售賣的Taco食品很受歡迎，于是開始研究如何制作這種食品，并將Taco加入到自己的快餐菜單中，他把自己的名字和Taco結合，才有了現在的Taco Bell品牌。七十年代，在美國加利福尼亞州以外的地區開設分店，并且不斷更新菜單，添加新的食品選擇和特色菜品，吸引到更多的消費者。品牌被百勝收編后，采用更加高效的生產和配送系統，以保證食品質量和速度。

與肯德基、必勝客在全球迅速擴張門店不同，塔可鐘在海外市場布局的動作有些緩慢，而且沒有把太多的精力放在美國以外的市場。二十一世紀伊始，塔可鐘姍姍來遲在中國開出第1家店，當時借著兄弟品牌肯德基的勢頭引起了外界的關注，不過新鮮感過了之后，回頭客不多。塔可鐘最初在華頭5年里，沒能成功復制肯德基擴張的模式，知名度也遠遠不如自家兄弟肯德基和必勝客，于是悄悄關掉在華所有門店。

前些年，塔可鐘又低調在中國市場布局，目前已進入上海、深圳、南京、杭州等多個一二線的城市，主打 “快休閑”的潮流餐廳概念，門店數量超過100家。據介紹，為更好地適應消費者的口味，塔可鐘菜單上的各款熱門美食都經過了本土化改良。獨特的菜單加上愉快的就餐氛圍，為顧客們創造出別致的就餐體驗。

分析師認為：塔可鐘在美國成功的原因有很多，其中包括獨特的產品和品牌、與時俱進的宣傳策略、高效的生產和配送系統、多樣化的產品選擇以及強大的品牌忠誠度等，這些因素共同促成了塔可鐘在美國市場中的成功。而在大洋彼岸的中國，快餐市場已經非常成熟，麥當勞和肯德基等知名連鎖快餐品牌已經在華占據了一定的份額，留給塔可鐘的市場空間并不多。此外，塔可鐘原來的產品口味也與中國消費者的口味有所差異，缺乏適應性。再來，中國本土快餐品牌，不管是口味，還是價格上都更符合當地消費者的需求，使得塔可鐘面臨著更加激烈的競爭。

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