原標題：全國排第一的“燒烤店”：月銷售額超1億，堪稱是烤串界的海底撈 來源：柳先說

近些年，國內餐飲業一直保持著較好的發展勢頭，收入規模持續增長。燒烤作為中國餐飲業的第二大品類，占整個市場總額的30%左右，市場規模接近2000億人民幣。據悉，全國有數十萬家燒烤店，市場競爭日益激烈。隨著消費升級，用戶對燒烤店鋪的特色化、品牌化、品質化要求不斷提升，燒烤行業連鎖化似乎已經成為新趨勢。

此前，有權威的餐飲機構公布一份國內燒烤品牌榜單，列出前十強。下面就來盤點下全國前十名的燒烤品牌。排在榜單第10名的是管氏翅吧，經過十余年的努力經營和擴展，在北京有成熟的銷售網絡，同時品牌還在不斷發展壯大。十年累計賣出單品雞翅超過1億串。

排名第9的燒烤品牌是九村烤腦花，總部設在重慶。這是一家以腦花為特色的連鎖燒烤品牌。烤腦花雖然小眾，但這道美味的重慶特色美食，逐漸成為了除火鍋之外新的美食名片；排在第8名的是何師燒烤，品牌起源于上世紀九十年代，是成都有名的燒烤品牌，獨創榴蓮焗烤系列、怪味淋烤系列、鮮辣鹵烤系列。

全國排在第7名的燒烤品牌是客串出品，是湖南移木客串出品餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，主要提供湘派燒烤。提煉了湘西燒烤風味的現象級爆品“黃金牛油”，年銷量超600萬串；排在第6的燒烤品牌是郭靖烤全羊，品牌隸屬于烤羊羊(北京)餐飲管理有限公司。在京津浙魯餐飲界率先開展中餐“私人訂制標準化”，探索出餐飲發展的新路。

冰城串吧排在第5名，品牌指數為901.4。是北京利軒銘餐飲管理有限公司旗下運營品牌，有著十余年的發展歷程。這是一家專注中式燒烤、融合時尚美食為一體的餐飲連鎖企業；排在第4的燒烤品牌是聚點串吧，品牌指數為917.5。該品牌在北京有多家店，多樣化的燒烤菜品與干凈衛生、無拘束的就餐環境，串動著顧客對燒烤美食的向往，同時也拉開了北京燒烤時代的序幕。

全國排在第3名的燒烤品牌是豐茂烤串，品牌指數達918.3。這是一個深耕燒烤行業多年的連鎖餐飲品牌，為了呈現產品的理想狀態，豐茂烤串堅守“羊肉現穿才好吃”的產品哲學；排在第2的燒烤品牌是很久以前羊肉串，品牌指數達到921.6。主打自助燒烤模式和呼倫貝爾大草原的羊肉，著重通過供應鏈品控、門店極致服務與用餐體驗去打造品牌特色。自成立以來，在北京、上海、鄭州等地，開有門店數十家。去年剛完成近億元B輪融資。

全國排名第一的燒烤店：木屋燒烤位居燒烤品牌榜首的位置，品牌指數達到956.8。品牌成立于深圳，主營中式燒烤，立志為顧客提供美味可口的燒烤和愉悅的用餐體驗。全國擁有上百家門店，在北京、上海、廣州、深圳、成都、武漢均有分店，企業每月銷售額超過億元人民幣。木屋燒烤的發展戰略更加注重系統性，門店連鎖運管系統、人力資源系統、品牌營銷、IT大數據分析系統等核心管理模塊歷經數年的打磨已經成形，堪稱是烤串界的海底撈。

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