“之前我主要是搞電腦的賣電腦整機啊，做網絡服務”，千店優秀伙伴標桿采訪第142期，本期我們采訪姥食匯麻辣香鍋撫州店長運店店長羅啟峰的創業之路。“二是淘寶啊什么啊對電腦這一塊沖擊也很大。然后呢，剛好關城開了一家這個姥食匯麻辣香鍋啊，名氣啊人氣都做的很旺，我們就去嘗了一下，啊口感啊這個模式啊都很好。

羅啟峰：“呃大概兩天就直接去南昌總部，整一個公司規模啊，人家那在運營的呀啊在研發的呀，我都看了一下，然后看著都反正很滿意，就當天就簽合同，最主要就簽了合同以后，就幫我來選址店啊，能做多少流水幫我預估，然后嘛裝修這一塊啊他也是，來了好幾波了，具體怎么裝修啊，裝修的風格啊，讓我讓我反正選了好多好幾套。”

羅啟峰：“姥食匯麻辣香鍋非常火爆，基本上都知道這個品牌，所以每一個鎮啊開都是會火起來，19年3月份開業，普通點是四五千塊，好的時候嘛，像暑假呀寒假嘛，能做到五六千，大概11個月左右，2000年三四月份那疫情最厲害的時候，那店里面吃飯呢，要隔個一米都是啊沒不能坐幾個人，全靠外賣打包，那一天最少的時候也能做兩三千了，哎那那1，000后來馬上就結束了，5月份開始，流水就馬上上來了，因為人家還是認可這個牌子的。

羅啟峰：“你只要店開著就有人來，充會員都是一千幾千充。這我這個月就開起來，來的人就基本都是老客戶。這個鎮我以前，最早的時候畢業以后，這里就是開網吧的。就整一個鎮，沒有我不認識的人。那這一鎮呢是小鎮啊，沒有什么壓力就是我們這個鎮，剛好鎮中間啊。這里離市中心呢大概有個10公里左右，常住人口7萬吧，就吃飯就這一條街非常集中。本地優勢，比較特別，一個人就可以吃麻辣香鍋，麻辣香鍋的話就三四分鐘。人家進來隨隨便便就能吃飯了，最主要還是房租便宜啊。店開著也沒多少成本，人員啊反正也不多很做啊，開門開著肯定是不會虧的。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：魔都吃不停 篇三百二十八：東盛炭火自助料理，烤肉，海鮮，甜品一站式吃飽！1965年山西現黃河巨龜，傳言因詛咒7人致死？此巨龜真相如何

下一篇：呷浦呷浦麻辣香鍋調料，讓你輕松做出正宗香鍋！她拿煙頭燙同學，逼吃頭發，法庭上：快點判，我下個月過生日呢