牡丹江:6月23日零時起 燒烤、涮串、涮火鍋、鐵鍋燉恢復堂食
牡防指發〔2020〕57號
位經營有關事宜通告如下:
二、餐飲服務單位必須保持室內通風良好,每日定時對室內進行消毒并做好記錄,鼓勵具備條件的餐飲服務單位在店外門前區域設置棚傘等設施,開展店外就餐活動,但不得從事露天燒烤。對經營場所內沒有窗戶、無自然通風的房間,須暫停開放使用。
三、餐飲服務單位工作人員在營業過程中須全程佩戴口罩,保持工作服裝整潔,保持良好個人衛生習慣,做好手部衛生。
四、餐飲服務單位要積極推廣分餐制,主動提供公筷公勺,特別是火鍋類餐飲服務單位要倡導每人一鍋的分餐形式。
五、餐飲服務單位要在餐廳入口處增設掃碼標識和體溫測量設備,所有外來人員均須經掃碼、測溫正常并佩戴口罩后方可進入。要在餐廳入口處配備免洗洗手消毒液或一次性消毒巾等消毒用品。
六、餐飲服務單位在經營過程中要嚴格控制用餐人數,室內就餐人數不得超過接待能力的50%,要采取減少桌椅擺放或隔桌隔位方式安排就餐(客人隔桌就餐,同一餐桌要隔位就餐,并撤掉不需要的座椅,實現“隔位減凳、隔桌撤凳”)。
七、餐飲服務單位對餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器在使用前必須洗凈、消毒,無消毒設施的餐飲服務單位不得開展經營活動。
符合標準的餐飲服務單位可繼續復業經營,不符合標準的停業整改,整改合格后方可復業經營。
此前發布的有關規定與本通告不一致的,以本通告為準。
2020年6月22日
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
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