麻辣口味、重口味美食，

不僅是西北、西南、東北等地區老百姓的飲食最愛，

而且隨著城市人口流動性不斷增大，

更是深受全國各地食客喜愛~

難怪川菜能排在全國菜系第一位。

其中，麻辣香鍋

融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系的特點，

口味獨特深受大眾喜愛，

并且符合當代人所推崇的營養健康，

一度引發現象級投資浪潮。

但市場環境魚龍混雜，缺乏領導品牌。

麻辣香鍋行業現狀與前景

●2016年麻辣香鍋實現580億元銷售額；

●占全國餐飲總銷售額的38%，創業成功率極高；

●2017年全國麻辣香鍋有85%的空白市場；

●未來十年內我國麻辣香鍋的需求量將達到468萬噸。

十年磨得一劍，它曾歷經市場的百般考驗，

遭遇過質疑、困惑、層層阻礙，

終于，因堅守“要做就做第一”的創業信念，

如今它凱旋而歸，

成功打造出“品牌名店”的稱號。

它便是麻辣香鍋宗師——咪咕麻辣香鍋 。

咪咕是誰？

它的品牌名稱，諧音為“米谷”，

寓意是“有米有谷”、

“每一口都能有米有谷”，

代表著民間老百姓對豐衣足食生活的向往。

它的品牌吉祥物是一只紅藍各半、形似獅子的神獸頭像，

傳說中神獸在吃東西時，會發出“咪咕咪咕”的聲音，

給人們帶來吉祥安康，

從此，神獸便被咪咕用作避災、祈福的坐鎮吉祥物。

咪咕的門店更是“始于顏值、陷于才華、忠于回報率”

它到底長啥樣？

就是那家，

每到飯點時，你總能看到門口排著長長隊的。

路過門口鮮香味兒十足，往里瞅“全是人”的。

櫥窗里放著一大盆大豬蹄子的，

焦糖色、軟糯之感讓人垂涎欲滴。

再一細看，

店面風格獨特又美觀，潮流又不失雅致的，

服務員工服上有一個醒目的“辣”字。

儼然是熱鬧非凡的“美食王國”既視感。

本身食物的口味就好，

再結合這樣的飲食氛圍，

日均銷售量過5萬、辣鹵豬蹄日銷超1噸也不無道理。

咪咕的優勢

盡管麻辣香鍋品類市場前景一片大好，

但目前仍然缺乏頭部品牌引領行業發展，

這意味著市場需求穩定、競爭對手少。

只要口味好，加上品牌有實力，

定能勝券在握、引領市場。

那行業領軍者，該有什么樣子呢？

1、首先，要大眾消費得起

咪咕麻辣香鍋人均50元左右一頓，人人都能買單。

2、然后是大眾都愛吃

排隊、扎堆現象當然不能少。對于能夠讓食客們10年來都堅持排隊就餐的咪咕來說，獨家秘制的口味大概是最能折服他們的原因之一。

3、再是合作伙伴、加盟商能賺錢

生意好、回報率高自然是王道。十年后，咪咕見證了食客們穩定的需求，也創造了不斷上升的收益。直營店日均銷售額過5萬元，建立在廣大食客們的認可基礎上。

4、品牌“要做就做第一”的決心強

咪咕創始人薛敏敏女士“要做就做第一”的信念，貫穿了整個咪咕品牌的戰略規劃、加盟扶持政策、后臺工作效率、市場開拓能力、創新精神等等。正是在這樣的信念影響下，公司從高層決策者到普通員工，從后臺服務端到前線門店服務員，大家擰成一股繩爭做行業“第一”。

360°全方位加盟扶持政策

基于10年的成功直營店運營經驗

以及深耕麻辣香鍋行業的信心。

2018年咪咕正式面向全國開啟招商加盟業務板塊。

咪咕推出了360°全方位、全程加盟扶持政策，

從選址、裝修、培訓、技術、運營、營銷推廣等多個方面

助力加盟商輕松創業。

一.裝修選址支持

市場調研

：對加盟商城市、地區、商圈等展開調查，包括對位置朝向、周邊競品、人流量、消費水平、周邊城市規劃、商業配套、交通體系、房租成本等展開調研，對投資可行性進行評估。

方案設計：由總部經驗豐富的終端店面設計團隊，依據實地情況為加盟商提供門店整體風格設計及裝修效果圖、店堂布置方案規劃。

施工推進：由總部專員，監督、掌控、推進整個門店裝修、施工進度。

配送物品：統一配送餐具、收銀系統等店面硬件設施；中央廚房快速配送秘制醬包，保證品質和味道。

二、品牌形象支持

咪咕總部提供標準LOGO規范組合、VI形象，確保品牌感知一致性；

提供統一店員服裝，統一標識的餐飲用具，確保萬店如一的獨特體驗。

三、新店開業支持

人員招聘：新店開業籌備期間，由總部全程協助招聘人員；解決加盟商招人的問題！

運營指導：咪咕總部派專員到店指導運營，與加盟商共享品牌資源，助加盟商運籌帷幄，決勝千里。

營銷推廣：免費提供開業營銷活動策劃實施方案，開業媒體推廣；并提供跟蹤服務。

四、運營管理支持

為保證經營品質，加盟店與咪咕直營店保持統一運營。統一門店新品研發、店鋪管理、經營管理等，以增強品牌核心競爭力。提供全天候咨詢服務，及時為合作伙伴解決經營困惑。

專家規劃：咪咕特邀知名企業品牌戰略高級顧問陳亞洲先生等業內知名人士參與指導規劃，設計專業的企業運營方案，全方位布局企業發展戰略，實時把控行業發展趨勢。

組建團隊：幫助加盟商組建經營管理團隊，引入店長、培訓店員。

培訓指導：店長駐店，從前期籌備到開業營銷推廣、人員的招聘和培訓以及后期的店面運營，全程提供扶持。

不懂餐飲？不懂烹飪？不懂管理？不懂食客需求？

統統不要怕，

加入咪咕，小白也能分分鐘上手。

細分市場王者，要做就做第一。

十年穩定發展的品牌名店，

咪咕與你共創“中國麻辣香鍋冠軍品牌”！

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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