東北人挑戰成都一千家美食系列之毛肚火鍋。

我再次來到新都品嘗火鍋，上次在這里品嘗了串串，至今回味無窮。現在我想品嘗一下毛肚火鍋，聽說這里的毛肚很鮮美，我想親身體驗一下。我的粉絲向我推薦了一家毛肚火鍋店，我最近特別喜歡毛肚，經常在家煮著吃。我想看看毛肚到底有多新鮮，于是決定去試試。

這里是一家大酒樓嗎？看起來很高檔，門口有保安站崗。

您好，我和我的朋友四個人來用餐，請問您推薦我們點鴛鴦鍋還是紅鍋？我想看看菜單。您能給我們推薦一個紅鍋湯底嗎？我們四個人用餐。這里推出了一個四人套餐，只需150元，我們可以試試。

那就給我們上那個套餐吧，包括鍋底和油碟，非常感謝。

好的，我們一起去海邊旅行吧。這一桌的菜都上齊了，火鍋的牛油味很濃郁。我的粉絲很可愛，我們一起享用美食吧。先燙毛肚，其他菜品稍后再說。毛肚這么大一片，看起來像抹布一樣，可以直接下鍋，裹上調料。

我來這里主要是為了吃毛肚。這家店的毛肚和我想象中的不太一樣，雖然看起來很大，但是口感很嫩。這一片毛肚剛剛好，口感非常好。我也想試試全家福。這里的全家福包括腰片、千層肚、黃喉和毛肚，非常齊全。今天我們先盡情享用毛肚，七上八下后，毛肚和千層肚一起吃，口感非常脆嫩。非常感謝。

我想試試鴨腸，看起來很新鮮。我不小心把冰掉進去了，感覺每次燙毛肚都會變少。

您需要加些菜嗎？我們可以點些肉丸和蔬菜。這個菜需要先煮一下，我先試試豬肝。豬肝看起來很嫩，需要稍微燙一下。我喜歡蘸著酥肉、辣椒面和醬油一起吃，但是豬肝看起來很嫩，需要小心燙。我們可以再加點肉片和郡肝。這個菜很好吃，我們可以單獨點一份。肉片煮完后會變得很大，可以加一些油。肉丸很緊實，口感不錯。這個肉很好吃。

現在流行貢菜園子，里面加了貢菜，口感非常酥脆。在四川，吃火鍋一定要燙著吃，越燙越美味。簽簽肉已經好了，我們可以開始享用了。這是雞腳還是脆骨？看起來很嫩，可以直接食用。這個是黃喉，是必點的火鍋菜品之一。這個菜真的很下飯。

蛋炒飯很香，是醬油炒飯，這家店的位置很好找，就在十字路口的正中心。剛開始我們并不想點套餐，但是服務員推薦我們點一份150元的，確實足夠四個人吃了。這個套餐的菜碼很大，有我兩個頭那么大，非常豐富。

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