作者：潦草快樂

秋天的第N頓川渝火鍋，選在了坎爺，川渝風味咕嘟咕嘟，想吃的都在這一鍋里面。

廣告

膽小者勿入！五四三二一...恐怖的躲貓貓游戲現在開始！

×

坎爺秘制火鍋（打浦橋店）

營業時間：11:00-24:00

地址：打浦路1號金玉蘭廣場二樓

交通：地鐵9號線打浦橋站2號口步行130m

打浦橋地鐵站出來就能看到馬路對面的坎爺，有很多靠窗戶的位置，走到門口也能感覺到火鍋店之大。

鴛鴦鍋 89元

選了秘制辣鍋和骨湯鴛鴦鍋，辣鍋沒有讓選擇辣度，實際吃起來在微辣和中辣之間，骨湯鍋的超實在，里面有一塊大骨頭，上面的肉還挺多的，另外鍋里還搭配著筍片，金針菇，豆皮，食材很豐富，味道很不錯，唯一有個問題就是骨湯這邊鍋底不容易煮沸，辣鍋都沸騰的亂濺了，骨湯依舊很平靜。

廣告

從秘書起步，十年內無人超越，以一己之力力挽狂瀾成就一段傳奇

×

親親嫩牛肉 49元

擺盤很精致的嫩牛肉片，嫩牛肉煮很久依然是嫩的，不會像滑肉粉那種假滑質感，口感嫩滑滋味不錯，辣鍋更香辣入味，骨湯鍋里保留食材原味。

盤龍器宇鮮鵝腸 59元

像盤龍似的螺旋擺盤，鵝腸放在辣鍋里上上下下，蜷曲后體積很小，是脆脆的口感。

傾城胭脂鮮鴨血

鮮鴨血很嫩，這個裝盤很有講究，放在盒子里面，精致感滿滿。

四川苕粉 22元

苕粉骨湯和辣鍋各一半，煮的久一點，軟彈有嚼勁的時候最好吃。

邊疆草原御供草原肥牛 69元

肥牛切片不會很薄，口感能吃出是品質還不錯的肥牛，不會柴也不是合成的。

三秒土豆絲 9.9元

火鍋店里還是第一次見到涮土豆絲的，我覺得放在骨湯鍋里更好吃。土豆絲很特別，涮很久也是脆的，有點豆芽那種口感。

桂花酸梅汁 12元/杯

淡淡的桂花味，酸梅汁不會很甜，解辣解膩

金壁功夫炒飯 29元

炒飯食材還比較豐富，但不是特別香

海帶苗 19元

必點的菜色，喜歡嫩嫩的海帶苗，入口帶有微微的黏滑感。

冰粉 12元

山楂片碎，火龍果，花生碎，葡萄干，糯米小丸子，食材豐富，擺盤好看，冰爽可口，解膩解辣，味道很不錯。

自助調料費 10元/位

油是單獨的小罐包裝，自助調料區還有小番茄，西瓜和炒花生，花生是香甜口的。

吃到一半，店里活動免費送了一罐蒙牛酸奶，助消化。

門口還有小布丁雪糕和話梅糖。

秋冬季就開始頻繁的吃火鍋，川渝火鍋占大頭，坎爺家擺盤非常精致，食材新鮮選擇多，口味也不錯。打浦橋這家店工作日晚上不用排隊等位，臨時起意想吃川渝火鍋的可以一去。只是菜的定價比較高，性價比一般。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：公司能見度-鍋圈沖刺港股上市，火鍋食材的故事能否講“圓”？越南女兵投降時，為何會主動脫光衣服？原因很尷尬，卻也很好理解

下一篇：海底撈開校園店，火鍋套餐 50 元左右，負責人稱公司要求不虧就行，為培養大學生消費習慣？白鹿穿吊帶裙純欲感十足 綠色挑染長發個性吸睛