麻辣香鍋配料靈活，吃法新穎，可以自由搭配各種原料，如蔬菜、肉類、海河鮮等，內容豐富，葷素搭配，適宜餐廳經營與操作。同時它也是一款蘊含民族文化的鄉土菜品，已被越來越多的都市人喜愛。本期我們分享姥食匯宜春店黃佳的創業之路與經營感悟。

黃佳：“如果你真心想要賺錢，就要搶先把握好商機，姥食匯麻辣香鍋作為人氣餐飲品牌，一直都是備受關注的熱門項目，作為餐飲行業中的知名品牌，姥食匯麻辣香鍋主要經營的美食有麻辣香鍋等，營養美味、價格實惠，與同行業品牌相比有很大的優勢，因此我選擇了姥食匯麻辣香鍋。”

黃佳：“另外，姥食匯麻辣香鍋作為中式快餐，我們遵循了在“快”字上也是下了大工夫。首先是我們在上餐時間控制在10分鐘，從而提高了迎客率，讓單位桌的收入翻倍。其次是我們在人員管理上，姥食匯麻辣香鍋培訓操作簡單，我們的工作人員上手非常快，即使常用的廚師臨時有事，我們店里其他人員也能快速接手。再次是我們結算收銀10秒搞定，姥食匯會專門培訓我們店的每一位員工的收銀能力，防止算錯賬、點錯單的情況，降低我們店鋪的運營成本。”

黃佳：“然后是我們在姥食匯幫助下開店，總部因為有經驗，那邊從選店址到開店只需一個月。姥食匯市場拓展部負責教我們在商圈市場及店址的選擇，提供了專業裝修設計團隊負責我們店面的美觀，在姥食匯一系列的營銷運營團隊制定，現在我的第二家店也準備開了，有空過來吃哈。”

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：關閉近8000家門店后，全球知名快餐連鎖品牌“賣身”了！上海還有不少...

下一篇：呷浦呷浦麻辣香鍋調料，讓你輕松做出正宗香鍋！60年代，李鵬夫婦與兒女們在天安門廣場，一張罕見的全家福！