文、圖/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼“五一”小長假過去不久，黃金周的消費熱潮依然在延續。近日，重慶火鍋“排隊王”珮姐老火鍋廣州石牌橋店開業，試營業期間已大排長龍。這也是該品牌繼去年8月廣州首店開業之后新添的又一門店。作為重慶老火鍋的城市名片，珮姐老火鍋占據“重慶火鍋天團”第一名，主要分布在重慶、北京、深圳、上海、杭州這5個城市。2020年，珮姐進軍華南市場，首站選址深圳福田，開業當天造成了周邊幾公里的擁堵，后來在半年時間內連開南山店、羅湖店、華強北店3店，同樣是家家火爆。“廣東的夜生活繁榮全國聞名，目前深圳有分店營業到早晨6時，往往0時后還能滿座甚至翻臺。”珮姐創始人顏冬生說，在經過兩年的反復運營測試后，珮姐在深圳站穩了腳跟，終于決定走向素有“食在廣州”之稱的這座國內重要美食之都。8月27日，珮姐廣州直營首店正式開業迎客，這是繼珮姐入駐深圳5家門店后，珮姐入駐廣東地區的第二個重要城市。不到一年時間，珮姐又同樣在天河開出新店，這背后是連鎖餐飲品牌對廣州餐飲消費市場的信心。2022年年初，珮姐老火鍋完成A輪億元融資，由正心谷資本領投，壹叁資本、上海麟綺跟投。據悉，該輪融資將用于線下門店的拓展、產品研發、品牌建設與人才團隊的擴充。珮姐表示將主要布局華東和華南地區，未來5年計劃直營門店增長到500家，用戶增加達1000萬。(更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com)來源 - 羊城晚報?羊城派責編 - 黃穎琳校對 - 桂晴

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：廣東美食排行榜前十名：你吃過幾個

下一篇：美食“走出去” 重慶火鍋全球行（廣州站）落幕白鹿穿吊帶裙純欲感十足 綠色挑染長發個性吸睛