如今，預制菜進家庭已成燎原之勢，對品牌餐飲而言，預制菜市場火爆，不僅僅是分流了堂食的蛋糕，同時也是一次難得的發展機遇。預制菜行業發展最大的瓶頸，就是口味無法滿足客戶的需求。而品牌餐飲涉足預制菜行業，最大的優勢就是對自己拿手招牌菜的味道的把握能力。當然，餐飲門店積累的品牌背書，也為預制菜的銷售起到較好的支撐作用。

獨木不成林。品牌餐飲進軍預制菜賽道，也有天然的不足：無論是工業化的研發生產能力，還是拓展渠道、物流配送，都是陌生領域。因此，很多品牌餐飲對預制菜心向往之而心不能至，結果錯失發展機遇。

為了整合現有餐飲優質品牌資源，以滿足家庭用戶需求為導向，鏈接研發、生產、銷售、配送等核心節點，打造一個合作共贏的品牌餐飲招牌預制菜的運營平臺。由鄭州市餐飲與飯店行業行業協會主辦，蓮菜網、華豫佰佳、有井有田協辦、井田傳媒承辦的“2023鄭州十大品牌餐飲招牌菜”評選活動現已開啟報名。

（多家知名餐企已報名參選）

“2023鄭州十大品牌餐飲招牌菜”評選活動的入圍品牌將在鄭州市餐飲與飯店行業協會牽頭下，由蓮菜網負責渠道開拓、信息搭建和物流配送，華豫佰佳在旗下所有22家直營門店開辟50平方米左右的“鄭州十大品牌餐飲招牌菜”主題陳列島。由有井有田和蓮菜到家將入圍品牌作為戰略合作伙伴，通過線上渠道，將十大品牌招牌菜推廣到全國市場。

“2023鄭州十大品牌餐飲招牌菜”評選活動評選獎項及標準一、參選對象

1.參選企業包括鄭州市區范圍內，營業結束時間不早于凌晨1點的餐飲企業；

2.參選品牌應正常經營滿2年以上；

3.參選企業具有鮮明的經營特色，有特色招牌菜品，日常經營良好，深受消費者喜愛，在我市有廣泛知名度和影響力 ；

4.參選企業應證照齊全，2年內無重大食品安全事故及不良信用記錄。

二、報名及評選時間

報名時間：2023年3月6日0：00—3月8日 23:59評選時間：2023年3月9日0：00—3月15日23:59三、報名方式掃描下方海報二維碼進入申報鏈接，在線填寫申報信息。掃碼進入申報鏈接四、評選方式及規則網絡投票：占比50%專家評審：占比50%

投票規則：每個微信每天可投10票；

投票聲明：嚴禁任何作弊行為，系統會進行自動監測，一經發現立即取消投票資格 。

五、獎項設置主榜單：2023鄭州十大“品牌餐飲招牌菜”十佳招牌菜肴 分榜單：“中式菜肴TOP10”、“風味小吃TOP10”、“預制主食TOP10”、“西式餐點TOP10”

六、咨詢電話

0371 - 69527999 

18595635757

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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