原標題：銀川超休閑的私房火鍋，小院子太美了！

鍋逢知己，茶遇知音。小院里吃到酣暢淋漓，靜謐小道，微風起，只要你體驗過，這個夏天，你就不會忘記這個獨特的空間。這么肉麻的話，我只有在面對這么唯美的火鍋小院的時候，寫文案才能寫的出來。

銀川的夏天，需要更多像后院私房火鍋用心精致的地方。后院的獨特之處就是它的休閑文化，營造的輕松氛圍，包括產品的品質，這可能是銀川目前私房火鍋里獨一份的存在了。

之前一直有人和我說：你知道那個銀川私房火鍋扛把子嗎?直到我第一次去后院私房火鍋的老店的時候。

下午四點屋子里滿滿當當，晚上八點我們離開的時候還有人在排隊，我就對上面這個問題有了我的答案。

而這個夏日，這個“私房火鍋扛把子”在銀川又悄咪咪低調地開了一家新店。

興慶區高臺寺紅商坊3-101號，紅花渠橋頭東南角。【后院私房火鍋(清河街店)】，曼妙夏日，一桌，一友，一口紅油檸檬鴛鴦鍋，酣暢中，安撫盛夏燥熱的心。

銀川火鍋太多了，尤其是這個夏天開了更多。但像是后院這種，總是有種獨特魔力。

不湊熱鬧，任由市場里風起云涌，只安心做自己的事，按照自己的節奏。每次挑選的位置甚至可以：過于隱蔽了!

但是正是這種出品穩定，顏值在線，有自己的腔調，和獨特的神秘性私密感!

這種店每次都沒有過度的曝光宣傳，就已經會收獲一大波新粉和自來水客人還有離得近的老粉。

這家店整體的裝修保持了后院有格調文藝的氣質，但是從裝修上明顯有了一種新的思考!

整體更加的協調統一，綠植和暖色色調，還有點東南亞風情，讓人進入其中心情都愉悅了不少!

進入小院有戶外露天區，和視野寬敞不逼仄的大廳，而到了樓上更是多了一些適合人多聚餐的包間!

坐在這樣的院子里吃火鍋，傍晚時候簡直舒適。夕陽一點點落下，小院子獨特風景，來上幾張自拍，堪稱完美。

整體裝潢看得出來用心了，而且選材品質都能看得到。不愧為一個私房店!

而說到私房，除了別致私密的環境，那就是菜品一定是有個性有自己的私房屬性，甚至外界不論怎么模仿，都很難模仿其精髓。這里自然就不例外!

但是看菜單那一口紅油檸檬鴛鴦鍋，這個幾乎是這里的標志性鍋底了。

看到評論里有人所，在銀川最早吃檸檬鍋底就是從這里開始!有人說這里是銀川檸檬金湯火鍋開創者。

這一口鍋底的確是店里的一大招牌，而且我每次來這里吃這口鍋。

都不喜歡蘸料，直接吃，不論是檸檬鍋底還是紅油鍋，都能吃到自家獨特的口感，而且紅油鍋這樣吃會更加辣爽過癮!

先說飲品，這個季節沒有幾款甜品飲品。食欲大減，所以先看店里的飲品甜品，可以這么說。

如果說現在火鍋店都是常規的雪花冰一類的，這里的甜品冰品不僅種類豐富，而且幾乎都很難與別家同質化!

每一款都是很有這里的私房屬性，烏梅子醬醬茶、暴打西柚草莓、暴打青瓜芒果、Good抹檸檸檬抹茶冰沙，這些都是外觀上或者口味上很難有替代品。

尤其是Good抹檸檸檬抹茶冰沙，我幾乎每次吃他家都會要這個甜品，檸檬和抹茶的神奇結合，很喜歡，解膩清新!適合夏天!

烏梅子醬醬茶，創意的造型，為這個夏天滅滅火氣。

而菜譜陳設和食材也一樣別出心裁：晾衣肥牛、蔬汁面肺、藤椒滑滑雞、象牙蝦支、毛肚包蝦滑、虎皮鳳爪、拉花鯧魚、鹽池灘羊卷、茶香千層肚。

總之就是，在這里，還是努力的帶給你吃火鍋的新鮮體驗!

我最喜歡的是晾衣肥牛，太適合檸檬鍋底了，口味很獨特，而且衣服架子上桌，很可愛，而且肥牛品質也很好!

藤椒滑滑雞，口感超級好，而且藤椒味道恰到好處!

拉花鯧魚，同樣適合造型很獨特的一道菜。

這道菜一定是紅湯鍋底里煮到入味，很獨特而且越嚼越香。

還有毛肚包蝦滑、虎皮鳳爪、茶香千層肚這樣的創意菜。

毛肚和蝦滑的奇妙結合，脆和彈結合在一起，也是一個很受歡迎的菜。

還有茶香千層肚，只是撈出來的一瞬間，就讓人忍不住吞咽了口水。

茶堿能有效祛除千層肚的腥味，同時有了一種清新的茶香。簡單涮煮，脆彈!整個用餐會讓你覺得，不愧是私房，總是在用新意打動你!

在清和北街這樣的社區人間煙火之地。一片厚重的煙火氣息，有了這樣一個隨意而行，遇見驚喜的私房小院。

火鍋是夏天的狂歡，酣暢從內到外，夏日晚風，幸福由口入心。

地址：銀川市興慶區高臺寺紅商坊3-101號(紅花渠橋頭東南角) 后院私房火鍋(清和街店)

文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲

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