吃貨許可證

公眾號[2017]第100期

本欄目由腦洞清奇的馬小喵獨家呈獻

在濟寧

總有一些火鍋店橫空出世，然后實打實的抓住吃貨們的胃。

小龍坎

重慶火鍋的代表開遍了大江南北然后來大濟寧了

這鍋底不管是用來涮肉還是涮毛肚之類的內臟，都特別入味，不用蘸調料也能吃得很爽～膽子夠大可以直接上原湯！

地址：濟寧市任城區太白東路19號如意櫻花苑對過

月滿大江

重慶火鍋說完咱再來看看成都火鍋

號稱成都前十強，在馬蜂窩上查了下確實有點名氣是個老店。

鍋底比較新式，四格方鍋讓人的選擇欲望更大。總體來說新式火鍋的成分更多點，不過，內臟不太齊全。但是大江千層肚，鮮血旺都是很不錯的。

地址：濟寧市任城區任城路與紙店街交匯處南100米路東

鮮牛記潮汕火鍋

如果說北京銅鍋和四川火鍋是南北兩派的話，我覺得還是不準確，畢竟潮汕火鍋也是吃貨必吃之一。

牛肉火鍋吃的就是一個鮮，基本沒有速凍切片這么一說，而且牛肉丸也是手打最正宗，除了店家的準備之外，自己也要做點功課，畢竟牛肉這個東西有2個斷生點，一個就是下鍋幾秒鐘剛斷生就是最嫩的，多一會就老了，第二就是要煮爛為止。

地址：吳泰閘路與英萃路交叉口向南88米路東

鍋小寶

鍋小寶真是每次去都有驚喜，這么有心勁的店家真是少見，去過三次，每次都是不一樣的主打。只找到了老照片。

現在的鍋小寶主打的也是牛肉火鍋，和傳統的潮汕鍋不一樣的是，他是屬于新派的吧，也是四格方鍋湯底。牛肉冷凍機切為主，但是配合新式湯底味道都很濃郁。芝麻鹽和冷泉蛋都是特色。

地址：吳泰閘路與科苑路交叉口向北200米路西