北京排名第一的怪味兒麻辣香鍋!常年霸占北京必吃榜,先炸后炒
小朋友們有沒有吃過藕腿?這是一種藕烤肉炸串麻辣香鍋的結合體,味道獨特。
大家好,我是小小白,今天我們一起去品嘗一家北京必吃榜上的餐廳,他們家最有名的是怪味炒,已經霸榜好幾年了。讓我們一起去嘗嘗。這家餐廳位于小區底商,就是喬外婆啦。我們點了牛骨髓、牛蛙、免腿牛柳、藕魚豆腐、杏鮑菇和日式蟹柳的怪味炒鍋。這道菜的味道真的很濃郁,有孜然的香味。讓我們一起品嘗一下。我們的廚師是3號,他給我們做的牛蛙先用油炸過,真的非常入味。知道為什么我要點帶皮牛蛙嗎?聽聲音,這個牛蛙的外皮被炸得焦焦的。這是蟹柳,切成小段后再炸一遍,吃起來像擼炸串一樣。這個香鍋真的很下飯,我們點了土豆條、土豆條、土豆,里面糯糯的,很好吃。讓我們找找牛骨髓吧。這個看著很像,但是炒的牛骨髓和普通的不一樣哦。這個吃起來不像腦花也不像果凍,外皮酥酥脆脆的,里面嫩嫩的。這個是免腿兔兔的腿。第一次吃免腿,這個兔兔的口感和烤羊腿的外皮很像,超級香,外皮烤得焦焦的。我沒想到在麻辣香鍋里還能吃到這種兔兔,外皮烤得干干的,里面的肉很嫩,這是一只小兔子,難怪這家餐廳在北京排名第一。這道菜真的很優秀,藕看起來很不錯。這是嫩嫩滑滑的藕,我每次吃麻辣香鍋都會點雞肉。你看這個雞肉很嫩,而且已經剝好了,大蝦還是得吃王婆大蝦、寬粉,還有這個筍條,看起來好細。這個怪味鍋不是很辣,但是很麻。
每一期都會有杏鮑菇,還有我最愛的大蒜。我最喜歡吃麻辣香鍋里的蒜了,所以我覺得他們家的鍋底不太油膩,因為有濾網可以把油花出去。接下來,我要開始享受美食了,還喝了棒碴粥。
好了,今天的美食之旅到這里就結束了。如果你們喜歡的話,記得點贊、收藏、關注哦,下期再見!
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