新店又來了，速度囤#好吃上癮的火鍋店推薦

時間：2023-10-31 11:11:45來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

伙計們，你們總是說身上的呼啦圈比我的肉多。開個玩笑。

渝川華在李家村花園萬家開業了，這是他們在西安的第30家店，現在又在和平門開了新店。團購套餐里有一圈肉，只要88塊錢。我先囤了這個套餐，里面不僅包括鍋底、魚片、泡菜等，還有4個盤、料碗和調料盤。這家店干凈衛生，冷氣充足，食材新鮮，盤子上有保鮮膜。有各種葷菜可供選擇，如蟹柳甜不辣、丸類拼盤、撒嬌牛丸和菊花腸等。黃盤是蘑菇，灰盤是面和菜花，還有饃等。

老陜們離不開一碗面，直接點一碗面就可以了。還有一個圓的可以送到桌子上，這是渝川華酸菜火鍋。套餐里也包括一份泡菜。有人覺得泡菜沒什么好吃的，但這家店的泡菜很經典，看起來五顏六色，就像水果一樣。這是我讓你看的。

除了88元的套餐，還有一個牛羊肉二選一的選項。我看這個圖片上有三種鍋底，如果你特別喜歡吃酸，可以點純酸菜鍋。我喜歡喝番茄湯，平時吃涮鍋也喜歡加辣。經典的三個鍋底都可以選擇。

酸菜是現腌現炒的，不夠可以無限續加。如果你喜歡吃酸菜，可以吃10碗，老板不會怪你的。自助料臺上有各種食物，包括吃飽的菜、小吃和水果。料碗的品種也很多。除了碳酸飲料，還有銀耳湯可以無限供應，這是當天現熬的。如果你不想喝銀耳湯，還有小米粥可以選擇。尤其是帶孩子或老人的，可以多舀幾碗。

吃火鍋的時候，可以喝小米粥。

·開鍋前先吃點酸菜，這是一種老壇酸菜方便面，今天吃了一口，發現酸菜這么香，里面還有洋柿子。

·鍋里的酸菜先撈出來，老板可以再加一份酸菜。還沒開始涮肉，酸菜就被撈出來了。我在牛油鍋里加了一些番茄鍋，酸菜很好吃，他們的酸菜很新鮮。我覺得吃酸菜要多吃酸。這個套餐真的很劃算，肉和鍋底都包括在內。

·這還有魚片，是現切的黑魚片，幾乎沒有刺，刀工很好，內容很豐富。一定要裹上酸菜吃。

·我先來一份不要料碗的，鍋底味道很濃郁，酸菜味道很重，完全不需要料碗。如果加了料碗，味道就變了。我建議如果你喜歡吃酸菜，就不要加料碗了，還是吃原味的酸菜比較好。

總之，來這家店真的適合點一個純酸菜鍋。肉裹著酸菜很好吃，你餓了嗎？屏幕前的您，想必對酸菜火鍋有所了解。酸菜可謂是這道美食的靈魂，為辣鍋增添了獨特的味道。魚肉鮮嫩可口，幾乎無刺，彈性十足。如果想要解辣，推薦選擇非碳酸飲料。店內提供銀耳湯、小米粥等，還有顏值高、料足的楊梅冰湯圓。若您的生活已經充滿了酸、甜、苦，不妨來這里享受一份酸爽的滋味。這是渝川華的一份酸菜涮肉。