原標題：吃火鍋，不用再糾結用什么蘸料，這三種蘸料才是王道，超級美味

辣椒醬+沙茶醬

吃火鍋時，牛肉丸，牛肉卷之類的是比較受歡迎的，這一類的食材適合用辣椒醬和沙茶醬做蘸料。沙茶醬是潮汕的特色蘸料，沙茶醬的顏色看起來有點深，不過味道上是有些偏甜的。辣椒醬不用我多說，那種美味是人人都知道的。辣椒醬和沙茶醬搭配在一起，甜辣的味道非常不錯，用來做蘸料非常爽口。平時喜歡微辣口味的可以試一試這款蘸料，味道非常不錯。

蒜末+香油+剁辣椒

蒜末，香油，剁辣椒，這種蘸料的搭配最適合喜歡吃辣的朋友，這一款蘸料絕對可以算得上是經典組合。蒜末可以緩解火鍋的油膩，香油可以增加蘸料的香味，而且可以避免上火，剁辣椒的口感絕對的火辣，入口之后的香辣的味道非常美味。喜歡吃辣的朋友一定不要錯過這一款蘸料，用來吃火鍋非常不錯。

腐乳+芝麻醬

如果大家不是很能吃辣，可以試一試腐乳加芝麻醬。我們生活中，有很多人都是不喜歡吃辣，但是又非常喜歡吃火鍋的人。而這款腐乳加芝麻醬的蘸料，雖然沒有辣味，但是味道也是非常香的。芝麻醬在北方地區非常受歡迎，常常用來做各種美食，用來做蘸料也很香。芝麻醬配上腐乳，味道特別濃郁，讓人蘸一下就食欲大增。

還在糾結吃火鍋應該用什么蘸料嗎？自己不會調配？如果不知道該用什么蘸料，不妨試試以上三種蘸料，味道真的非常不錯。返回搜狐，查看更多

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