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在這氣溫驟降的天氣里

還有什么比吃一頓咕嚕咕嚕的火鍋更合適呢

吃火鍋怎么能少了蘸料

今天我們來說說火鍋的最佳CP——蘸料

面對琳瑯滿目的火鍋蘸料臺

小編這里有最全蘸料調制方法大清單

讓你們告別常見的花生醬、油碟

嘗試更加美味的搭配！

首先一般火鍋店調料都有以下這些

為了方便展示所有調料

每樣都拿了一小碟出來

調制過程按下表

也就是不斷組合

大家都懂的

以下就是7大美味調料的最終配方

請一定一定一定要去試試啊

辣味素菜醬

適用于素菜

花生醬+香辣醬+鮮醬油+糖+醋+蔥花+蒜末+麻油

這一碗的主題就是香！香辣醬和麻油混在一起又香又辣，花生碎和蒜泥也是幫食物提香的。吃一口，食物的香味灌滿喉嚨，沖上鼻腔。口感非常棒，配素菜是最好吃的。

不辣肉類活鮮醬適用于牛羊肉和海鮮

蠔油+蒜泥+糖

不喜偏甜的可以不加糖，換成腐乳醬，咸香的口感讓你全身酥軟，好了小編編不下去了......這碗蘸料超適合用來吃海鮮鍋，蘸著魚蝦花甲，吃完滿嘴鮮香！

常見香辣醬幾乎都適用

香辣醬+蒜泥+鮮醬油+糖+醋

適合不會調醬料的新人。這碗醬，咸味辣味適中，口感一級棒。不管是什么鍋，都能輕松搭配。是最最平常簡單的，也是最受歡迎的。

香菜麻醬適用于喜歡香菜的吃貨

香菜+花生醬+鮮醬油+麻油+蒜泥

這碗適合喜歡吃香菜的吃貨。以前小編覺得花生醬和鮮醬油搭配起來是黑暗料理，從來不敢嘗試...嘗試了一次之后都在為之前二十年沒有吃過懊悔。各種葷素菜都可以蘸著吃。

沙茶醬適用于鮮牛肉

沙茶醬+麻油+蠔油+XO醬+花生碎+白芝麻+香菜

如果你不知道吃火鍋，沙茶醬要配嫩牛肉，那你一定不是個正宗吃貨！再撒上點白芝麻，白芝麻可是給食物提香味的最佳伴侶。這碗蘸料，無敵！！

喪心病狂醬不適用于人類

牛肉醬+XO醬+菌王醬+沙茶醬+鮮醬油+香辣醬

+腐乳醬+花生醬+蠔油+榨菜沫+花生碎+蒜泥

+海鮮汁+香菜+蔥花+糖+醋+芝麻醬+白芝麻

沒錯，所有調料攪拌調成糊糊狀

舌頭沒有經過千錘百煉的人，不要輕易嘗試

減肥醬適用于吃貨

 既然都來吃火鍋了，還會害怕長膘？

別逗了...通常這樣的吃貨都是...

只在乎鍋里的肉，醬什么的完全不care

隨便弄點什么搞一碗，依！然！吃！得！開！心！

“你認為最好吃的火鍋蘸料怎么調？”

▍信息來源：網絡

▍綜合編輯：南城之窗

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