在南昌連開13家分店的牛雜火鍋,龍蝦竟然是性價比之王

推薦的這家店叫古樂牛香,是系馬樁總店
位置在系馬樁和孺子路交界口上
為什么推薦它呢?
第一:綜合性價比非常高。在現在的餐飲行業里面,它的人均消費是應該算是比較低的了
第二:主要原因是小龍蝦。小龍蝦138元5斤。
大家都知道小龍蝦的價格比較高,但是它的小龍蝦138元5斤,價格算很低的了。
當時我抱著嘗鮮的心態去試一下的,小龍蝦端上來以后呢,可以發現龍蝦的個頭中等或者中等偏小。比較好的一方面是在這個月份,蝦尾的肉非常結實了。不是我們買的活小龍蝦,做熟以后肉會松散。
龍蝦的口味有兩種:香辣和蒜蓉。口味非常好,同時獲得了吃辣選手和不吃辣選手的一致好評。
再一個就是牛雜火鍋,但是這家店的牛雜火鍋不是潮汕類的牛雜火鍋
店員說他們的老板是四川人,整個風格都是走川味的路
牛雜和鮮牛肉不僅僅和潮汕的金湯鍋很般配,和四川的酸辣鍋也很般配。
牛雜火鍋,在59元 一份的情況下,他一鍋里面滿滿都是料,不僅僅有蔬菜的料,還有牛雜的料。牛仔在川味的烹飪方式下基本上吃不到腥味,但是依然保持比較好嫩的口感。
入口的話,第1個吃到的是香;第2個吃到的是香;第3個吃到的是辣
鮮牛肉相對來說要普通一點,與潮汕牛肉火鍋相比,肉質不算特別出色。
不過,在這樣的鍋底之下,不管涮牛雜、豆制品還是蔬菜,都讓人食欲大開
溫馨提醒的是
1、來這家店要早來,要不然很容易排隊等位停車不是很好停車,車位比較緊張環境一般般,類似于普通的兩室一廳4、小份牛雜火鍋是59一鍋。59元一鍋如果再搭配上兩盆小龍蝦的話,四個大人吃到飽
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