全球知名快餐連鎖品牌賽百味被成功收購，此前已關店近8000家。

買家是一家私募股權機構Roark Capital，據媒體報道，交易成交價約為95.5億美元(約人民幣近700億元)。

快餐巨頭賽百味“賣身”成功

據央視財經，綜合多家外媒消息，美國快餐連鎖店賽百味（Subway）已同意私募股權公司Roark Capital的收購提案。

賽百味官網截圖

根據賽百味24日發布的聲明，Roark Capital的最終出價為96億美元（約合人民幣700億元）。這個價格低于賽百味在今年2月100億美元的報價。賽百味表示，這筆交易是“公司多年轉型之旅的一個重要里程碑，將把賽百味的全球影響力和品牌實力，與Roark Capital在餐飲業和特許經營模式方面的專長結合起來，實現加盟商、消費者和員工的共贏。”目前這筆交易正在等待相關部門的批準。

賽百味首席執行官約翰·奇德西（John Chidsey）向《華爾街日報》透露，本次交易后Roark計劃將賽百味作為一個獨立的實體保留在其投資組合中。

Roark Capital是一家總部位于美國亞特蘭大的私募股權投資公司，管理資產規模達370億美元。這家公司專注于對消費品和商業服務領域的投資，尤其擅長加盟和類似加盟的商業模式。

在通告中，賽百味將此次交易描述為其多年轉型歷程中的一個重要里程碑，“它將把賽百味的全球影響力和品牌實力，與Roark Capital在餐廳和加盟業務模式方面的深厚專業知識結合起來。”

此次收購還標志著賽百味結束了長達58年的私人家族所有權。

此前關閉近8000家門店

“賽百味”作為成立了58年的全球餐飲巨頭，在2010年時門店數量就超過了麥當勞。巔峰時期，“賽百味”在112個國家擁有約4.5萬家門店，遠超麥當勞(3.7萬家)和肯德基(1.5萬家)。然而，自2014年起，“賽百味”就陷入了經營困境，截至到2022年11月，“賽百味”在全球的門店數量已經下降到3.7萬家，比其高光時刻少了近8000家。

根據公開資料，2016年賽百味在美國市場的銷售額下降至113億美元。2020年疫情期間，在美市場的銷售額一度跌至83億美元，相當于2012年180億美元銷售額攔腰砍半。

在中國市場，賽百味的表現就更為慘淡。1995年，賽百味進入中國。剛進入中國時，北京、上海的中產階級都以能吃上一頓至少30多元冷餐為榮。口味上一直堅持傳統，雖然曾經備受留洋白領的喜愛，但是沒能被下沉市場的廣大群眾所接受，是其一直在中國無法擴張的關鍵原因之一。

2015年，締造賽百味輝煌的Fred DeLuca病逝，管理權落到了坐享其成的家族手中，賽百味開始走下坡路。

于是，他們請來前漢堡王首席執行官John Chidsey挑起大梁。這位CEO最靚麗的履歷就是他擔任漢堡王的CEO時，把漢堡王賣給了RBI（Restaurant Brands International）。

John Chidsey來到賽百味先裁掉了約40%的員工，然后就傳出包括RBI在內的多個財團在與賽百味洽談收購事宜，經過三年的起起落落，最終Roark Capital勝出。

消費者期待“賣身”后帶來更多變化

對于賽百味的“賣身”，有分析認為，這是一種自救的方式，也是一種市場的選擇。賽百味需要借助外部力量來改善其經營狀況，提升其品牌形象，適應消費者的需求和喜好。同時，這也反映了私募股權公司對于餐飲業的看好，尤其是在疫情后，餐飲業有望迎來復蘇和增長。

不少網友覺得

味道挺不錯

還很健康

也有網友覺得

吃一餐價格并不便宜

口味不適合自己

或許未來賽百味會提供更優惠的價格和更便捷的服務，或許會有更多的創新和活力。對于消費者來說，賽百味的“賣身”或許會帶來更多變化。

來源：央視財經、21世紀經濟報道、界面新聞、金融界、湖北日報