原標題：2023年度烤肉十大品牌揭榜，小豬查理川式烤肉再次上榜

2023年8月10日，紅餐品牌研究院揭曉了“2023年度烤肉十大品牌”。深耕川式烤肉這一細分領域的代表，小豬查理榮譽上榜。至此，小豬查理已經連續2年實力榮膺“烤肉十大品牌。

對比2022年，2023年小豬查理的綜合排名提升了4名，這背后小豬查理都做了什么？

01增設營運中心，提升門店營運效率

越想向外破局，越要向內發力，小豬查理4年里開出600家門店迅速實現全國化布局，已然證明了川式烤肉這一細分領域的市場潛力，市場競爭比拼價格，比拼產品口味和品質，更是比拼加盟門店的營運管理能力。

2022年底，小豬查理深化了區域化營運體系，在多地增設辦事處，縮短了營運到店的距離，提高了營運到店頻次和效率；另外總部又增設策略中心為各區域營運中心動作提供方向。

@小豬查理華中區營運中心

策略中心的成立背后是小豬查理數字化建設的支撐，通過數字化驅動，小豬查理對門店進行了分類和精準觸達，讓營運所有行動動向兼具科學性和效率性，讓所有加盟店實現對齊，實現門店效益最大化。

@小豬查理數字化巡店管理

02積極探索品牌年輕化，與吃面公司達成合作

2023年初，小豬查理釋出了品牌宣言“年輕萬歲，烤肉自由”，為進一步洞悉新消費圈層，6月與亞洲吃面公司達成戰略合作，給小豬查理帶來了新玩法和新思維。

@小豬查理品牌升級發布會

7月21日，在第一次品牌共創會議上，不僅有亞面和總部品牌相關成員，還特別邀請了加盟門店代表，通過一線門店聽到消費者最真實的反饋，從消費者角度出發迭代更新。餐飲品牌煥新絕不僅僅是視覺設計的改變，而是消費者就餐體驗的更多維度的提升。

@小豬查理與亞面共創會議現場

03拓寬營收渠道，實現門店業績增長

線上營銷是現今所有品牌都關心的話題，以往自媒體矩陣、內容營銷等方式依然適用，但是已經無法滿足全部需求。為探索更多的渠道，尋求市場突破，2023年小豬查理將新媒體運營部門獨立出來，加大了在抖音直播渠道的投入，7月全國場直播首秀開播24小時交易突破800萬的成績，證實了這一調整的正確性。

此外，為實現門店增收，小豬查理還聯手抖音本地生活上線了烤肉外賣，并在濟南地區試點，屆時將在全國門店推出，實現“烤肉到家”的自由，這必將會讓小豬查理的品牌聲量又上一個臺階。

@小豬查理烤肉外賣直播

小豬查理不斷與時俱進完善自我，積極探索拓寬營收渠道，選拔優秀人才帶隊向前沖等多個優勢集合在一起造就了小豬查理今天的小豬查理，也造就了中國十大烤肉品牌。返回搜狐，查看更多

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