重慶晨報報道，重慶最有名的火鍋排名前十強公布

時間：2023-10-18 05:37:15來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

重慶火鍋餐飲行業被受關注，想加盟重慶火鍋行業的人不少，但是卻不知道加盟哪家重慶火鍋，名氣最大的火鍋是哪幾家？我們一起來了解一下吧！

1火鍋故事老火鍋

歷經三十年的傳承，保持正宗重慶老火鍋的味道，口味純正、菜品新鮮、花十年的時間走遍全國各地，尋找各地品質上佳，味道好的材料。用心做好每一道菜品，誠心的服務。深受重慶人的喜愛。它的口味才是重慶人正宗追求的原因，湯色紅亮、辣而不燥、油而不膩、麻辣鮮香、回味無窮，入口的一瞬間，仿佛到了世外桃源，整個人都融化到飛起來了。

2曉宇火鍋

自從上了《舌尖上的中國》欄目后，曉宇火鍋的名氣可以說說一夜爆紅，很多外地游客到重慶都會選擇去吃的其中一家。其實在味道上來說，重慶本地人不是很青睞。特點是以辣為主，作為外地旅游的食客還是值得一去。

3情滿山城老火鍋

情滿山城老火鍋前身是“山城老火鍋”，正宗重慶老火鍋，麻辣鮮香口味醇厚。雖說近幾年重慶火鍋市場上出現了不少的新派火鍋，但是說到要吃正宗的重慶火鍋卻還是要去這樣的老火鍋。情滿山城老火鍋由最初一家小店經歷十多年市場打磨成為十年老店，時間在變，人在老，但“情滿山城”的老味道還是始終如初，反而在時光打磨下更具“老味道”，真正做到了不求最大但求最好。

4重慶德莊火鍋

德莊火鍋發展也很早，以菜品毛肚出名，經過多年發展，在全國的知名能得到共鳴。目前成為火鍋巨頭，餐飲大集團，集餐飲、食品、物流餐飲一條龍服務發展。

5重慶山城小龍女火鍋

山城小龍女火鍋創建于2009年，至今10來年的時間，可以說是新起之秀，近年來在全國各地的加盟店已達到400余家，山城小龍女火鍋是以山城重慶的地貌而命名，彰顯重慶人對火鍋的熱愛。

6趙二火鍋

在重慶吃火鍋流傳著一個說法：不吃老火鍋不是重慶人，吃火鍋不加九宮格不是重慶人，蘸油不吃生菜籽油不是重慶人。如果你想拋開那些宣傳和廣告，只想憑著口碑去吃一次重慶老火鍋，趙二火鍋是你不可錯過的一個選擇。味道勁爆、價格公道、老板每天堅持自己炒料，通常去得晚了招牌的菜就被洗劫一空了。

7孔亮火鍋

孔亮火鍋可以說是和小天額一樣是前輩級的老火鍋，博眾家之長，對重慶火鍋配方進行了改進，形成了鍋底湯色紅亮、味道醇厚、鮮香并重、回味悠長，開創了獨特的火鍋口味風格。

8小天鵝火鍋

重慶火鍋排名前十強排行榜里面，小天鵝也是外地朋友都會去的一家。湯色紅亮自然，醇樸可口，源于本色，不干辣，不干燥，麻辣剛好，回味悠長，油而不膩。

9朝天門防空洞老火鍋

朝天門是重慶著名的地標之一，防空洞蘊含著重慶的歷史文化，山城小農女火鍋重味道，親民心。所有用料全是精挑細選，全是高質的底料，上等花椒、辣椒，各種對人體有益的中藥材再加入純正牛油熬制，好吃不上火，健康又美味。