成都不容錯過的十大火鍋，你吃過幾家？

時間：2023-10-14 01:29:03來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

天氣漸寒，熱氣騰騰的火鍋才是正選

不僅能去除寒意

還能讓吃貨大飽口福

清湯、麻辣、鴛鴦……

各式各樣的鍋底讓人垂涎三尺

小悅悅為你盤點成都十大特色火鍋店

1、大龍燚火鍋

美食名片：大龍燚火鍋以其地道的原味老火鍋征服了萬千吃貨，火鍋越煮越辣，越煮越香。麻辣牛肉、大刀毛肚、天味香腸等新鮮的食材，煮過之后麻辣鮮香，蘸上秘制調料，著實難以停口，還可以點上一份混合了芽菜、火腿等食材的蛋炒飯來解解辣意。

特色推薦：大龍燚火鍋原味鍋底、麻辣牛肉、大刀毛肚、天味香腸、砣砣牛肉、麻辣排骨等

地址：成都武侯區長榮路1號附38號

2、佬革命火鍋

美食名片：佬革命火鍋源于一個軍人情節夢，以軍旅風為背景，重口味為特色，將成都的大度、細膩、包容且休閑舒適的生活方式和特色的軍綠情懷融入到火鍋之中，展現了火鍋聚而食之的精髓。系上圍腰，配上詼諧的革命畫報，喝著免費的酸梅湯或檸檬汁，熱熱鬧鬧就可以開動了。

特色推薦：蝦餃、大刀牛肉、掛面鴨腸、鮮毛肚、肥牛、土腰等

地址：成都青羊區玉沙路113號

3、朝天門火鍋

美食名片：重慶亦是火鍋的發源地之一，而朝天門火鍋以其別具一格的麻辣鮮香脫穎而出。具有大江南北美食口味共濟一鍋的特點，以麻，辣，色，鮮，香齊全而聞名，匯華夏之佳肴，集古今之樽俎，萬里連鎖，千秋同煮。

特色推薦：美蛙魚頭、嫩牛肉、肥牛等

地址：都江堰走馬河東路（悅熙廣場店）

4、巴蜀大當家火鍋

美食名片：味道鮮美且口感獨特的鍋底菜式，原味全紅鍋（全辣）、三鮮鍋中鍋、三鮮全白鍋是目前店內的主推鍋底。菜式上，客人可以品嘗到神仙極品肥牛、極品鮮鴨腸、蛋黃大塊牛肝、澳洲肥牛、鄉村老酥肉等招牌菜，以及極品耗兒魚等海鮮，羊肉卷、去骨鴨掌、大刀五花等葷菜，紅糖糍粑、麻圓等小吃，還有素菜、菇類也是面面俱到，富有特色。

特色推薦：鮮滑牛肉、活殺鱔魚、坨坨牛肉等

地址：都江堰翔鳳路（悅熙廣場店）

5、蜀山火鍋

美食名片：蜀山火鍋是一個新派的川式火鍋，憑借超重口味的六塊金磚牛油聲名遠播，嚴格控制油水比例，按照7分油3分水的方式熬制火鍋。所用火鍋原材料全是最好品質的，每鍋吃完的鍋底都會倒掉，是成都味道最好也是最放心的火鍋之一。走一圈蜀山，香辣牛油，味道絕對巴適。

特色推薦：蜀山金磚牛油鍋底、極品鵝腸、麻辣牛肉、極品土鱔魚、燈影青筍片、功夫土豆片等

地址：成都神仙樹南路中海名城對面紫杉路步行街7號

6、三開苑私房老火鍋

美食名片：走進三開苑有種錯覺以為走進了老茶坊，忍不住想喊老板上兩杯碧潭飄雪擺副麻將。店雖然不大，但勝在鬧中取靜，私密性高。三開苑私房老火鍋是資格的重慶老火鍋，經祖傳工藝炒制的牛油香鍋底料，味道厚重爽口，麻辣鮮香，可以無拘無束的敞開嗨起吃。

特色推薦：重慶原味鍋底、鮮榨酥肉、砣砣牛肉、極品大耗兒魚、楊枝甘露等

地址：成都小關廟馬鎮街12號

7、府河人家火鍋

美食名片：16年的老火鍋品牌，憑借的是麻辣鮮香的“和”味，讓好吃嘴們的味蕾接受一次火鍋和味道的洗禮。像特色的鍋底、會冒煙的肥牛卷等是店內的特色菜，吃起來十分可口，保證你吃了還想吃，讓味覺和視覺得到一次驚人的沖擊。

特色推薦：府河人家和味鍋底、毛肚、嫩牛肉、鵝腸、肥牛等

地址：成都武侯區雙楠路5號附1號

8、五斗柴老灶火鍋

美食名片：五斗柴老灶火鍋雖然不在鬧市，卻經過各路好吃嘴們的檢驗，引得無數吃貨的追捧，生意日日火爆。使用四川特產的原輔料烹制火鍋，將巴蜀獨有的符號注入宗旨中，成都的特有人文元素融入到火鍋的每一個細節，讓去過的食客們流連忘返。

特色推薦：老鷹茶鍋底、紅糖糍粑、土鱔魚、爽口酥肉、生鮮毛肚等

地址：成都紫竹北街銀都花園南門對面大世界3號

9、殺牛場原味老火鍋

美食名片：殺牛場原味老火鍋味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實，在不使用任何香料的情況下，選用優質的天然原輔料，按獨特的配方嚴格炒制，突出老火鍋麻辣鮮香的復合香味。綠色、營養、時尚的菜品，搭配打破傳統的格局，才成就了純正環保的殺牛場原味老火鍋。

特色推薦：屠場牛肉、生扣毛肚、鵝腸、牛皮豆干、鴨血、牛肝、大刀腰片等

地址：成都青羊區金陽路124號

10、大紅鍋火鍋

美食名片：大紅鍋火鍋店里懷舊感很強，以80后為主題裝修的火鍋，有絕對霸氣的火鍋、讓人驚艷的冬陰功湯搭陪紅鍋湯，也有兒時記憶棉花糖，十分有趣。遵循傳統的制作理念，對原材料嚴格的篩選，保證原材料的純正、天然；對底料的手工炒制，確保火鍋經典地道的麻辣鮮香口感。與朋友們聚會涮火鍋，小酌一杯，懷念又美妙。

特色推薦：主題火鍋、冬陰功湯搭陪紅鍋湯、兒時記憶棉花糖等

地址：成都錦江區東風路點將臺東街92號附1號

吃貨們看到這么多美味的火鍋

是不是早已垂涎欲滴啦

快來悅熙廣場享用火鍋盛宴吧

寒風習習的日子里，唯有火鍋能一解千愁

11月12日、13日、19日、20日、26日、27日

每天兩場等你來嗨

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