小龍坎火鍋

　　小龍坎老火鍋源于巴渝，經百年歷史傳承，系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。

小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展，成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續9個月霸占大眾點評更佳餐廳榜首。 [1] 2015成都火鍋文化節綜合大獎十大最紅火鍋。 2016年，被評為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店，成為火鍋界現象級品牌。

　　川西壩子火鍋

川西壩子火鍋創立于2010年，別稱：火鍋擺在川西壩子，總部位于天府之國成都，是一家經營川味火鍋的全新品牌，截止目前在成都擁有5家直營店。

　　海底撈

海底撈成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇，海底撈在我國簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百余家直營連鎖餐廳。

　　大龍燚

大龍燚成立于2013年，總部位于成都。經營地道四川老火鍋的大型全國性餐飲企業，全稱為成都大龍燚餐飲管理有限公司。大龍燚火鍋2014年開放全國加盟，已在成都、上海、深圳、麗江、西安、哈爾濱、綿陽等城市已開業20余家連鎖餐廳。截止2018年，大龍燚全球門店達到220家，覆蓋國內一線城市， 大龍燚火鍋的首家海外門店落子新西蘭奧克蘭，紐約、新加坡、墨爾本門店也即將開業。2018年大龍燚將新增海外門店，陸續拓展到悉尼、溫哥華等地。為拓展美國西部市場，大龍燚更是計劃在美國成立子公司。

　　大妙

大妙火鍋由別致投資管理有限公司經營多年的高品質餐廳。別致投資管理有限公司擁有多年餐飲娛樂投資管理經驗和項目，包括高端連鎖品質餐廳：東湖首席、武侯首席、首席內閣、天子首席；高端連鎖品質火鍋：大妙河濱店、大妙錦里店、大妙概念店、大妙寬窄店；親水時尚概念餐廳食畫花園餐廳等。

　　蜀九香

地道成都火鍋品牌店，2000年時，成都雙楠少陵路“家家福店”開張，17年間，發展直營店和品牌加盟店，在川內川外都享有聲譽。特色是用四方小格子隔開鍋底，方便各種食材的燙煮。

　　皇城老媽

皇城老媽，生于1986年，成名于成都。1998年帶著川人川風、蜀人蜀味的信條進入北京。1986年皇城老媽的創始人廖華英開設自家的火鍋店，因為當初的火鍋店就坐落在成都古皇城壩，而開店的廖華英又被熟客尊稱為“老媽”，于是就有了皇城老媽的字號。

　　老碼頭火鍋

成都市老碼頭餐飲娛樂有限公司成立于2001年10月。公司經過9年的風雨磨礪和全體員工的不懈追求，成就了"老碼頭"今天的知名品牌形象。能夠在如今激烈的市場競爭中獨樹一幟，是我們"老碼頭"人集體智慧的結晶和共同努力奮斗的結果。公司目前在四川省火鍋百強中排名第三，餐飲百強中排名第二十八位。

　　月滿大江

月滿大江火鍋作為成都火鍋的領軍品牌，是基于成都傳統老火鍋文化的傳承和改良。開業至今，賓客盈門。憑借吃貨網友們的厚愛，在某知名網站成都站的美食熱門搜索中，長期高踞前三位。優雅的環境、優質的菜品、優秀的服務以及"性價比"是被網友們一直稱道的關鍵詞。對于愛火鍋的吃貨們而言，無疑又是一檔絕佳選擇

　　蜀大俠

蜀大俠，來成都必吃的火鍋!火鍋底料我們恪守最傳統的技藝，將最地道的川味延續下來，蜀大俠堅持采買本土原料并且采用一次性油，保證川式火鍋更正苗紅和食材健康，傳統牛油鍋是本店特色。鍋底采用醇厚牛油，濃香不上火。蜀大俠的“一帥九將”開辟了火鍋菜品的新紀元，以做中餐的方式做火鍋菜品。視覺決定味覺，保證菜品的豐富與多樣性，用顏值開啟消費者的味覺。食材方面，每日新鮮采買、精洗、備菜、裝盤、上桌，確保每個菜品環節體現出的口感都精確到毫厘，精益求精。鎮店菜：”一帥九將“一帥：花千骨；一將：冰川鵝腸；二將：大俠水牛毛肚；三將：貴妃牛肉；四將：舌尖上的蜀大俠；五將;八國三絲肉卷；六將：大俠上上簽；七將：大刀肝片；八將：太極雙滑；九將：鋁箔燒酥肉：菜品確保6小時原則，帶給味蕾絕佳的回味。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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