最近，寒潮襲來，在凜冽的寒冬下試問誰不想吃一頓熱氣騰騰的火鍋呢？但因火鍋食材和安全問題“出圈”的火鍋品牌卻時有發生，引發了很多人對在外吃火鍋的思慮，再加上人的懶惰性日益增強，很多人就會更想在家吃火鍋。

根據調研數據顯示，2021年上半年，我國49.3%的消費者偏好在家里吃火鍋，其中四線城市及其他地區的消費者偏好在家里吃火鍋的比例達到了59.6%。

其中鍋圈食匯打造的“在家火鍋燒烤就找鍋圈”，以火鍋燒烤食材為主，涵蓋方便自加熱、中餐預制菜、生鮮、凈菜、飲品、小吃、休閑零食、調味品、火鍋器具、燒烤器具、當地特色食材等多個家庭食材品類的一站式火鍋燒烤食材超市連鎖品牌，從17年成立至今已經擁有了8000多家門店，成為了國內火鍋燒烤食材社區新零售模式的先行者。

其實對火鍋愛好者來說，市面上出現的各類火鍋品牌基本都有著貴、食材少且不新鮮的共同相似點，為了讓消費者在家就能吃到一頓即好吃又便宜的火鍋。

鍋圈食匯作為國內優秀的食材供應商，一直深耕火鍋的供應鏈建設及產品研發，不僅打造了全國10大倉儲服務中心保障了倉儲物流的運轉，在上海、成都、北海等地建立了4個食材研發中心，還與上游500余廠家供應商合作共同研發產品。

為了保障食材的高品質特性，鍋圈食匯旗下門店的500多種單品食材、十二大系列產品全部來自自研和自有品牌，每道食材都要經過十年以上經驗的師傅嚴格把關，在產品品質上做到零容忍，同時鍋圈食匯還聘請了200多名專業買手深入全球各大原產地精選上好食材進行釆購，使得鍋圈的產品性價比極高，在價格上極具競爭力，也更符合鍋圈食匯好吃不貴的市場定位。

將火鍋餐飲零售化、食材食品化和提升老百姓在家就餐的效率，成為全球最大的家庭食材食品企業一直是鍋圈食匯從創立伊始的核心使命，為了更快地打造社區火鍋餐飲的社區零售化場景，鍋圈進一步將市場下沉，不僅聘請了著名喜劇演員岳云鵬為鍋圈美食體驗官，在廣告傳播上，作為國內社區媒體流量第一的喜屏傳媒也成了鍋圈絕佳的合作對象。

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喜屏通過對火鍋市場的多維度全面精準地分析后，率先在河北的滄州和邢臺布局，優選了這兩大城市的高質量社區單元樓，依托喜屏的電梯廣告在社區媒體上接受度高的特有優勢和梯媒自身的高覆蓋率、高觸達率、高精準率在滄州和邢臺等地進行了高頻率大范圍的傳播，引爆了兩區域社區的居民流量。再加上岳云鵬的“在家吃火鍋就找鍋圈”反復循環的播放，使“鍋圈食匯好吃不貴”的特性也潛移默化地搶占了社區居民的心智，加深了社區居民對鍋圈品牌的整體認知。

作為中國三大電梯廣告之一，喜屏傳媒也將在后續進一步的合作中運用自身在下沉市場的媒體流量資源持續助力鍋圈食匯對下沉市場的開拓。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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