近期，由陜西文化產業投資控股有限公司指導，西安糖酒食品交易會組委會、西安市供應鏈管理服務行業協會、長安花糧油股份有限公司、逐浪餐飲設計咨詢聯合主辦的首屆中國西部食品餐飲行業賦能大會、供應鏈高質量發展論壇暨隱形冠軍戰略品牌發布會在西安圓滿舉行，眾多知名餐飲品牌創始人、投資人、供應鏈專業人士、行業專家以及500+餐飲精英，共襄盛舉。

在餐飲行業，食用油是至關重要的一環，不僅能為佳肴添香增味，更關系著廣大消費者的食品安全，對餐飲行業的食材供應穩定性、成本可控性和質量可靠性有著重要影響。近年來，餐飲食用油市場規模也隨著中國餐飲行業的發展不斷擴大，呈現專業化、品質化、品牌化的繁榮趨勢。其中，長安花作為中國食用油加工企業50強、全國放心糧油加工企業，旗下擁有多個品牌、產品，持續為高校、餐飲連鎖、企事業單位、消費者等提供綠色健康，安全放心的食用油。

長安花在青海門源自建高原小粒油菜籽種植基地，青海門源風景秀麗，被譽為“全球最美花海”純生態自然環境，也是長安花高原小粒油菜籽種植基地，原料優質綠色無污染，味道香濃，還是全國少有的通過綠色食品認證的菜籽油品牌，吃著更放心。長安花還擁有全球領先的生產加工基地，是西北地區數一數二的食用油生產加工基地。更攜手阿里巴巴，在食用油行業率先建成了食品安全與質量全程可追溯系統，從源頭上保證了產品的安全與高品質。

可以說，長安花始終在發揮產業布局和產能優勢，從田間到消費者，從研發、基地、生產和服務上最大限度支持行業發展。在新的時代背景與市場環境下，餐飲人如何把握趨勢、緊抓大方向，謀生存、求發展，變得尤為緊迫與重要。

相信長安花糧油作為西安市供應鏈管理服務行業協會的會長單位，將充分發揮區位優勢，先從食品行業入手，參與行業全產業鏈的交流合作，實現食品產業鏈上下游的信息互通，資源共享，優勢互補，供應鏈融合、抱團發展，促進行業供應鏈進一步優化升級；著眼未來，研究新模式、研發新平臺、解決新問題，為實現行業抱團發展提供資源整合平臺，繼續打造放心食用油，發揮農業、食品產業龍頭企業帶動作用，攜手餐飲行業共同發展。

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原文轉自：信陽日報

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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