為做好省級餐飲服務標準化試點項目創建工作，發揮標準引領帶動作用，提升服務質量和管理質效，推進餐飲服務高質量發展，根據《關于印發全省標準化創新發展項目計劃的通知》（魯市監標函〔2022〕247號）和《山東省標準化試點示范項目管理辦法》，9月5日，楊銘宇餐飲管理有限公司隆重召開標準化試點項目啟動會。中國標準化專家委員會委員、國家標準審評專家咨詢委員會委員、山東省政府標準化高端專家咨詢委員會委員、原山東省市場監督管理局二級巡視員郭大雷、山東省飯店協會有關領導、楊銘宇公司領導班子、各直營店長及各部門員工共計70余人參會。

會上，郭大雷做了題為《以標準化引領高質量發展——楊銘宇餐飲管理有限公司標準創新力構建》的專題標準化知識培訓，就標準化概念、創新要素提升、標準化工作的機遇和挑戰等方面內容進行了詳細解讀，并列舉國內外典型案例，介紹成功企業標準化發展之路。郭大雷要求，希望楊銘宇公司以省級標準化試點建設為契機，再接再厲，按照既定的目標要求，精心組織，高質量完成試點建設工作任務。

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郭大雷開展標準化培訓

楊銘宇餐飲管理有限公司路曉娜副總經理宣讀“濟南楊銘宇餐飲管理有限公司服務標準化試點項目創建實施方案”和“濟南楊銘宇餐飲管理有限公司服務標準化試點創立領導小組成立文件”，從行業發展趨勢和現狀、企業經營與管理等角度闡述了啟動標準化工作的重要性、必要性，指出了試點項目創建的路徑和保障措施，明確了下一步標準化工作方向和目標。

路曉娜作項目實施方案匯報

楊銘宇餐飲管理有限公司楊曉路董事長作總結發言，就試點創建工作做出部署：一是開展企業標準體系建設，打造科學的公司標準化管理和服務模式；二是開展中式快餐行業標準化管理和服務模式研究，為快餐行業樹立標準化典范；三是總結中式快餐海外發展經驗，力爭為我國餐飲行業走出去提供經驗、探索一條可借鑒的路徑。

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楊曉路作工作總結

本次標準化試點啟動大會的召開，標志著楊銘宇公司試點創建工作邁出堅實的一步。接下來，楊銘宇公司將在省市各級職能部門的指導幫助下，借助本次省級試點創建契機，堅持標準引領、守正創新、自信自強、踔厲奮發，力爭為山東餐飲走出去，為餐飲行業標準化創新發展做出“楊銘宇”的積極貢獻！

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