海報新聞記者 潘俊宇 日照報道

日照市各餐飲服務企業(單位)、各會員單位：

2023 年 8 月 24 日，中華人民共和國海關總署發布了 2023 年第 103 號《關于全面暫停進口日本水產品的公告》，決定自 2023 年8 月 24 日（含）起全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物）。日照市旅游飯店餐飲烹飪協會特向日照市各餐飲服務經營企業（單位）、各會員單位告知以上訊息，并提醒嚴格落實海關總署相關規定。如有商家仍進口、使用、銷售原產地為日本的水產品（含食用水生動物），不但要受到行政處罰，還可能要承擔刑事責任。同時，鄭重向全市各餐飲服務經營企業（單位）、各會員單位發出如下倡議：

1.嚴把食材采購關。加強對進口水產品的采購、檢測、溯源管理，自覺抵制、不采購、不使用原產地為日本的水產品（含食用水生動物），并做好優質食材的甄選采購，維護消費者舌尖上的安全。

2.加強內部管理。加大員工培訓力度，樹立防范意識，提升水產品等食材的鑒別能力，制定嚴格的食材采購和使用制度，做到不達標的食材進不來、用不了、吃不到。

3.做好全面宣傳。加大抵制原產地為日本的水產品（含食用水生動物）的宣傳力度，全體員工共同參與，保障食品安全，從自身做起。

4.如發現餐飲服務經營企業（單位）采購、加工、銷售原產地為日本的水產品（含食用水生動物）的，應立即告知其停止使用，并向有關部門報告。

讓我們一起攜手，自覺抵制原產地為日本的水產品（含食用水生動物），保障食品安全和消費者的身體健康。

日照市旅游飯店餐飲烹飪協會

2023 年8月25日

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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