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資本毀掉的另一個李子柒:20億高端餐飲品牌,短短4年陷入絕境

時間:2023-08-20 23:45:59來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

資本不是慈善家,賺錢才是目的。

正解局原創

李子柒,終于還是把自己的大股東給告了。

根據披露的信息,四川省綿陽市中院在10月25日正式立案。

李子柒所在的四川子柒文化傳播有限公司,把大股東杭州微念品牌管理有限公司、子柒文化監事劉同明告上了法庭。

有報道說,李子柒一年收入高達16個億。

7月14日停更,到現在已經3個多月,簡單算算,李子柒損失在四五個億。

背著這么大損失,到法院打官司,看起來已經是沒有辦法的辦法。

早先,李子柒就感嘆:資本真的是好手段。

這倒可以慶幸,因為李子柒現在和大股東之間把關系理順,可以說是亡羊補牢,為時不晚。

今天,我簡單講一個故事,來看看資本的兇殘。

這就是俏江南。

估值20來個億的品牌,在資本“運作”下,四五年時間就被逼到絕境。

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俏江南的創始人叫張蘭,可能很多人不知道。

但提起她的兒子汪小菲、兒媳婦大S,大家可能就有印象了。

就像李子柒一樣,其實每個了不起的人,背后都有過人的膽識。

1980年代,國門初開。經歷匱乏時代之后,經濟大潮洶涌而來。搞錢,成為那段時間的關鍵詞之一。

張蘭就在1988年出國,到了加拿大,還給自己定下目標:兩年,賺2萬美元。

靠著“打黑工”刷盤子、洗碗,她的確賺到了2萬美元。

帶著2萬美元,她回到中國創業,從事自己熟悉的餐飲業。開過“阿蘭酒家”、“魚翅海鮮大酒樓”、“阿蘭烤鴨大酒樓”......

張蘭與俏江南

但最終,她決定要做高端餐飲。

2000年,她果斷賣掉手上大大小小的餐飲店,包括每天能賺幾十萬的海鮮大酒樓,加上儲蓄,一共6000萬。

拿著幾乎全部身家,她創辦了俏江南。

現在,可能很多人已經不知道俏江南這個品牌了。

但當年非常火,主打高端路線。

為了符合高端的形象,張蘭花了3億,建了“蘭會所”,一個水晶杯差不多1萬元,一把椅子20萬,一盞水晶燈500萬元......

后來,她中標2008年北京奧運會中餐服務商,為8個場館提供餐飲服務。

然后,4家分店又直接開到上海世博會場館。

俏江南,在全國門店也迅速鋪開,從北京,到上海,然后是成都、太原、南京、青島、西安、天津等一二線城市。

俏江南是走高端路線,經營投入還是非常大的。

資金緊張的情況出現。

而這時,資本出現了。

2008年,鼎暉創投花2個億,拿到俏江南10.526%的股份。也就是這時,俏江南的估值已經達到19億元。

但有個基本的概念:資本不是慈善家,它是要賺錢的。

資本看中你,只是因為你是潛力股,當利好兌現,它就會拿錢走人。

這從商業邏輯上,也沒有什么值得批判的。

俏江南西安店內部

因為,這些創投的錢,也不是天上掉下來的,它也是借來的,從銀行、有錢人那里拿到的。

賺錢走人,是資本的核心目的。

也正是因為這樣,鼎暉和俏江南簽訂了嚴苛的協議,其中一條是:

俏江南必須在2012年底實現上市。

這樣鼎暉就能通過在股市賣股份,來賺錢。

而且,鼎暉還給自己加了條“安全帶”:

如果上不了市,俏江南必須自己把鼎暉手里的股份買回去,而且每年回報率是20%。

對于鼎暉來說,自己必須賺錢。

拿到錢,解了燃眉之急。

俏江南也趕緊在2011年3月申請上市,但當時排隊上市的企業有600多家,要上市可以說是遙遙無期。

但隨后,監管政策也發生了變化,停止了餐飲企業上市申請。

為了達到鼎暉的要求,張蘭看著在大陸上市的路走不通,就趕緊準備去香港上市。

但是,還是沒有成功。

這樣一來,張蘭就必須出錢買回當時鼎暉投資的股份。

而且,按照至少20%收益,張蘭要拿出4個億。但當時,張蘭根本沒有那么多錢。

鼎暉把最壞的結果想到了,而且,早早就想好保全自己的退路。

這就是領售權條款。

名詞比較專業,更直白也不那么準確的意思就是:你沒錢是吧?沒關系,你手里有股份啊。

你把股份賣了,給我錢。

鼎暉找來的是歐洲一家最大的私募股權基金CVC。CVC買了鼎暉手中的股份。

同時,張蘭也被迫把72.17%的股份賣給CVC。

鼎暉,拿錢走人。

這樣來自歐洲的資本CVC,就拿到82.7%的股份。

CVC當然也不傻,而且也要趕緊賺錢走人。

所以,一番操作之后。

一手創辦俏江南的張蘭,從俏江南走人。

而俏江南,現在已經成為一個模糊的名詞。

20億的品牌,就這樣轟然倒地。

現在,在微博上仍然認證為“俏江南創始人”的張蘭,和俏江南已經沒有絲毫關系。

這次,李子柒發起的對決,希望能有不一樣的結果。

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