7月大田鄉鎮餐飲紅黑榜發布

快來看看哪些餐飲單位上榜吧

味滿樓（大田縣味滿樓食府）

梅山鎮梅秀新街31號

1、店內衛生環境較為整潔，加工用具擺放整齊。

2、餐用具按規范要求消毒保潔。

3、證照齊全并在顯著位置公示。

4、消毒柜、冷柜等設備設施齊全且正常運轉。

福蕓大骨店（大田縣石牌福蕓飯店）

石牌鎮梅溪路6-1

1、食品加工區和就餐環境干凈整潔，加工用具擺放整齊。

3、餐飲用具密閉保潔。

2、進貨渠道規范且票證公示 。

3、安裝后廚監控，明廚亮灶。

紅湖飯店（大田縣石牌鎮魏升炫飯店）

石牌鎮梅溪路12號06

1、食品加工區和就餐環境干凈整潔，加工用具擺放整齊。

2、進貨規范且票證公示 。

3、安裝后廚監控，明廚亮灶。

飛紅山莊（大田縣泰紅飯店）

建設鎮建忠村970號

1、食品加工區域及就餐區衛生環境干凈整潔。

2、消毒、冷柜等設備設施齊全。

3、原材料分類擺放，且熟食有加膜防護。

黑榜

梅山小吃店

（大田縣梅山鄉開味小吃店）

大田縣梅山鎮梅秀新街386號

1、餐用具未消毒且未放置在可密閉的保潔柜。

2、衛生環境雜亂，生活用品放置在就餐區。

黑榜

滿文飯店（大田縣石牌滿文飯店）

大田縣石牌鎮溫泉路2號01

1、加工場所環境雜亂，生活物品與加工用品混放。

2、餐具保潔柜無柜門，不可密閉。

3、大米未離地離墻存放。

4、洗池易積垢、不易清潔，且未明顯標識標明其用途。

5、食品處理區未配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器。

6月            整改

永福飯莊（大田縣廣平鎮永富飯店）

大田縣廣平鎮棟仁村762號

1、食品加工場所已整理。

2、調味品罐體已更換。

3、已增設置物架。

4、水池分類使用且加貼標簽標識。

5、從業人員已辦理健康證明。

貴賓飯店（大田縣上京鎮秀珠飯店）

大田縣上京鎮京西路33-2號

1、店內加工區“三防”設施已完善。

2、用餐場所入口處雜物已清理。

3、原料食材已離地離墻存放。

4、已配齊清洗池且加貼標簽標識。

5、從業人員健康證已補辦。

來源：大田市場監管

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