人民網北京7月27日電 (記者董兆瑞)7月27日，第十三屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會在中國國際展覽中心朝陽館開幕，總面積達60000平方米，較上屆增長30%左右。博覽會將持續至29日。

記者了解到，本屆博覽會以“高質量推動酒店餐飲業復蘇發展”為主題，啟用8個展館，超1300家中外品牌參展，展品涵蓋了餐飲食材、預制菜、調味品、餐飲包裝、食品飲料、地方特產、餐廚設備用品、酒店用品、智慧酒店、工程設計、清潔設備用品等全產業鏈。

除了展覽展示，博覽會還同期舉辦第十三屆中國酒店行業品牌盛會暨系列主題論壇、北京市洗染行業協會酒店洗衣論壇、中國預制菜品牌發展峰會等30多場主題論壇及交流對接活動，打造集酒店、餐飲及食品行業產品展示、采購交流于一體的國際化產業大平臺。

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“餐飲業是促消費的重要領域，促進餐飲業高質量發展對于擴大內需、推動形成強大國內市場、服務構建新發展格局具有重要意義。”在開幕式上，北京市商務局副局長郭文杰介紹，今年上半年，北京市餐飲收入實現656.7億元，同比增長37.3%，超過全國增速15.9個百分點。“餐飲消費取得亮眼成績，在上半年充分發揮了社零額增長的穩定器和壓艙石作用。”他說。

據了解，今年，北京緊貼建設國際消費中心城市的內在要求，推出了春歌京點小吃文化節、中國京菜美食文化節、簋街不夜節等系列餐飲促消費活動，推進餐飲數字化升級行動，大力引進餐飲品牌首店，開展深夜食堂特色餐飲街區評選等，助力餐飲企業穩經營、促發展，持續增強餐飲市場消費信心。

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