來源：【看余杭】

食品安全是事關民生的大事

為提高居民食品安全滿意度

守護百姓“舌尖上的安全”

閑林街道食品安全管理辦公室

進一步加強食品安全監管

對轄區內的餐飲店開展食品安全檢查

本期“餐飲紅黑榜”

共有3家商家登上紅榜

3家商家登上黑榜

一起來看！

紅榜

01

唐院宋潮江鮮宴（閑林老街店）

經營地址：閑林街道閑林中路291號閑林埠老街16幢16-3至6號

上榜理由：證照有效齊全，并上墻公示；食品處理區衛生整潔；消毒柜有效使用；就餐環境舒適整潔；明廚亮灶、有獨立的操作加工間；從業人員健康證齊全有效、調料臺擺放整潔有序、食材新鮮、分類冷鮮儲存；菜品種類豐富齊全，并在菜品明檔區明碼標價公司；食品安全意識和經營形態良好。

02

小矮灶地攤火鍋（閑林七彩匯店）

經營地址：閑林街道七彩匯商業中心2-213號

上榜理由：證照有效齊全，同時上墻公示；從業人員健康證合法有效；就餐環境整潔溫馨舒適接地氣；后廚衛生環境整潔明亮，地面干凈無積水；廚具擺放整齊；消毒柜正常開啟使用；菜品豐富陳列有序，明碼標價；配有專用熟食刀具和砧板，保鮮柜內各類菜品分類存放且感觀新鮮，陳列美觀；服務人員能積極引導消費者按需適量點餐、避免浪費。

03

芳好定制奶油蛋糕（閑林歡樂城店）

經營地址：閑林街道西溪歡樂城2幢1014室

上榜理由：證照有效齊全，同時上墻公示；從業人員健康證齊全有效；食品加工處理區域衛生干凈整潔；工作人員佩戴口罩、手套，操作規范；加工使用后的工具衛生干凈整潔，并有序存放；食材新鮮，食品原料存放規范，做工講究，設計巧妙，成品極具創意感。

黑榜

01

安徽料理（何母橋全豐苑店）

經營地址：閑林街道何母橋村全豐苑15號

上榜理由：證照未上墻公示；廚房垃圾桶未加蓋，垃圾分類錯誤；后廚、餐廳物品擺放十分凌亂，衛生環境臟亂差；食品裸露在外面，物品堆放隨意；加工區域油漬嚴重，未定期清理；食用油未粘貼食品信息標簽。

02

我愛川湘菜（閑林雅居樂店）

經營地址：閑林街道雅居樂國際花園11-3幢206室A

上榜理由：證照信息未上墻公示，同時發現一從業人員健康證過期；食用油、調味品、輔料、飲品等物品混擺亂放；加工好的食品直接裸露外放；廚房垃圾桶未加蓋，未正確分類；將個人食用的藥品放在食品區域；廚房衛生環境臟亂差。

03

劉小姐烤肉拌飯（閑林雅居樂店）

經營地址：閑林街道雅居樂國際花園11-3幢211室A

上榜理由：餐飲信息公示牌被遮擋，同時證照信息未上墻公示；廚房垃圾桶未加蓋且沒有分類投放；后廚加工用調味品、輔料、包材等物品混亂擺放；初加工后食品直接裸露放置在桌臺上；店容店貌臟亂差。

請黑榜的經營戶要引以為戒、提升服務

做到規范經營

紅榜的經營戶再接再厲、當好榜樣

為人民創造更安心的餐飲環境

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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