????本報記者 王僖

建設以城市共享中央廚房為核心的產業鏈、供應鏈共享平臺，消費定制產業鏈、供應鏈，實現新舊動能轉換……日前，惠發食品正式啟動健康食材供應鏈平臺，并發布惠發·十四五戰略規劃，以“華麗轉身”尋求新時代高質量發展之路。

據了解，惠發食品啟動的“好食惠”中國健康食材供應鏈平臺，旨在打造產業鏈生態，通過與浪潮集團合作構建工業互聯網山東信息化平臺，并與濟南報業集團合作，共建城市味道內容平臺，搭建以建設城市共享中央廚房為核心的產業鏈、供應鏈共享平臺，為行業打通從農業、加工、物流到消費的整個鏈條，打造以“內容+產業+全民營銷”的運營模式，最終實現重構整個食品行業的產業鏈、供應鏈、價值鏈，發揮惠發食品產業路由器的作用，推動一二三產業融合發展，助力當地農業供給側結構性改革和鄉村振興。

談及公司的十四五戰略規劃和轉型升級方向，惠發食品董事長惠增玉表示，惠發食品將從國內、國際兩方面，圍繞“產業+互聯網”“產業+智能”“產業+文化”的維度，全面推進健康食材供應鏈模式落地。在上游，分品類打造特色農業；在中游，分城市建設中央廚房；在下游，分人群定制一日三餐。在國內，惠發云廚、惠發小廚、惠發美廚、好食惠一站式直供服務中心齊頭并進，在國際，打造中餐國際標準化，搭建相關國際通道協同發展。

此外，此次發布會現場，中國知名品牌戰略咨詢專家、歐賽斯創始人何支濤通過講解惠發轉型升級的“好食惠中國計劃”，詳細闡述了惠發的產業路由器模型，并提出“好食惠采購目的地品牌戰略”；春光里產業資本集團合伙人、春光大健康創始合伙人CEO石克清分享了“未來產業升級模式”；上海華食企業策劃合伙人、中國爆品設計大師、沙縣小吃產品構架師張鴻烈講述了“沙縣小吃未來發展規劃”，一并發布的還有：清真食材供應鏈B2B模式，城市味道大師計劃和浪潮工業互聯網合作模式。

（編輯 張偉）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：成都創客 | 掌廚網CEO李智：為解決餐飲行業痛點 搭建食材供應鏈運營平臺1

下一篇：打造現代產銷供應鏈，助力鄉村振興！眾餐聯特色食材供應鏈平臺啟動！