大眾網·海報新聞4月13日訊(記者 胡明)“我是一顆西紅柿，今天我終于長大成熟，可是我還不能直接來到市民的餐桌上，我要先從原產地淄博臨淄乘車到濰坊的蔬菜集散基地，再從濰坊回到淄博，經過幾個經銷商的周轉后，才能到達我的終點站——淄博各個蔬菜批發市場，從而再走進市民家的廚房。在這段旅程中，我的一些兄弟姐妹會受傷，而我的價格也從一塊多一斤漲到了三、四塊錢一斤，大家不知道，我多么想直接到達你們的碗里或者盤子里……”

如何才能解決“一顆西紅柿”的苦惱呢?山東樂物信息科技有限公司(以下簡稱樂物網)不斷優化和提升食材B2B市場流通渠道，讓傳統的“農產品”變身成為快銷“農商品”。

“我們希望改變當前農產品流通現狀，把傳統的農產品變成農商品。”淄博市人大代表、山東樂物信息科技有限公司董事長王明光告訴記者，目前，樂物網已經打造出“線上”“線下”“左供”“右需”的食材供應鏈一體化服務模式，打通農產品產、供、銷、儲、運、配等各環節。“我們的‘上下左右’模式就是要優化和提升食材B2B市場流通渠道。”王明光說，目前樂物網已開展社會餐飲、團餐單位(含學校)、連鎖商超等客戶的食材采配業務;同時依托已建設的樂物港一期，為食材供應鏈上下游企業提供信息、交易、物流、金融等服務，構建全渠道、全鏈條第三方供應鏈業務體系。

此外，當前樂物網也正在著手準備打造“中國供銷淄博智慧物流產業園”項目，據樂物網商務經理王軍介紹，此項目將占地200畝，總建設規模約15萬平方米，“這個項目在樂物物流港項目一期的基礎上擴大規模，建成后，這里將擁有電商產業聚集區、冷鏈云倉功能區、城鄉雙向配送區、農產品加工處理區、中央廚房區、綜合服務配套區6大核心功能區。”

記者了解到，“中國供銷淄博智慧物流產業園”項目將重點建設3萬平方米多溫區立體冷庫和6萬平方米立體常溫庫及1萬平方的中央廚房和凈菜加工中心;配置高位貨架、數字化標準周轉器具、凈菜處理和加工設備設施等;搭建產、供、銷、儲、運、配等綜合性大數據中心服務平臺。

項目致力于打造華東地區集農產品供需對接、冷鏈倉儲、多溫區運輸配送、智能檢測、平臺交易結算、全程追溯以及電商產業孵化等功能于一體的標準化、智慧化冷鏈物流中心，服務區域覆蓋蘇、魯、浙、閩、滬、皖、贛等六省一市。投入運營后，園區食材年吞吐量100萬噸以上，平臺的成交金額將不低于15億元，實現稅收1000余萬元。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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