在諸城市昌城鎮得利斯社區，鎮食安辦、市場監督管理所聯合社區干部們，正面對面指導餐飲服務經營者開展制止餐飲浪費自查自糾工作，號召提供“小份菜、半份菜”和打包服務，引導顧客合理點餐，推進“光盤行動”。

為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，昌城鎮扎實開展制止餐飲浪費專項行動，深入轄區餐飲商戶，對原料采購、運輸儲存、加工制作、消費服務的全過程進行業務指導和督促檢查，強化餐飲單位落實主體責任，目前全鎮130多家餐飲服務經營者主動開展了自查自糾，整改不規范經營行為。

昌城鎮市場監督管理所所長顏廷斌說：“我們對餐飲服務經營者及單位食堂相關負責同志開展了制止餐飲浪費培訓會，重點解讀了涉及餐飲服務經營者相關的法條、防止食品浪費應采取的具體措施，并現場簽訂了《反食品浪費承諾書》。”

為培育文明用餐新風尚，該鎮引導和督促各餐飲單位做好門店宣傳，發放《厲行節約、反對浪費倡議書》、宣傳手冊3000余份，落實“小份菜”“半份菜”以及“適量點餐”提醒，并聯合鎮中心校、文化站等力量，對社區居民、在校學生等人群，宣傳引導節約糧食的重要意義，形成科學、理性、文明的消費習慣，拒絕“舌尖上的浪費”。

“我們還組織各社區開展‘十大節約餐飲單位’評選活動，以點帶面弘揚良好風氣，進而引導全鎮食品生產經營者主動融入到反食品浪費行動中。”昌城鎮副科級干部曹發杰說。

（大眾報業·大眾日報客戶端記者 張鵬 通訊員 劉剛 報道）

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