熊嬌  申巧蓉  封面新聞記者 汪仁洪

每年11月、12月，風吹茶花香滿山。次年3月、4月，茶山梯田飄蕩著一股淡雅茶香……這里是一個位于明月山深處的小山村——四川省廣安市鄰水縣豐禾鎮關口村的白茶基地。2017年以來，關口村村民、脫貧監測家庭、白茶基地“雙職工”彭志中、徐開碧夫婦，靠用心料理白茶圓了兩個女兒的大學夢想。

鄰水縣白茶基地

2022年4月21日，鄰水縣鄉村振興局負責人介紹，該縣堅持“外輸內吸”思路，加大就業務工扶持力度，實現有勞動力的脫貧及監測家庭至少有1人穩定就業，推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接各項工作，促進群眾生活“更上一層樓”。

老兩口與白茶結緣

4月21日上午，和風習習，陽光明媚。層層疊疊、錯落有致的茶山梯田生氣蓬勃。當地三四十名村民正在茶山梯田里除草。彭志中、徐開碧夫婦就在除草的村民之中。

正在茶山除草的村民

彭志中今年64歲，徐開碧59歲。夫婦倆是白茶基地的“雙職工”，也是工齡最長的“老職工”。2017年上半年，白茶基地剛開建時，彭志中夫婦就到基地上班。

白茶基地的雙職工

而在2017年以前，彭志中、徐開碧夫婦還不知白茶為何物。當時，夫婦倆一直在家里種莊稼。彭志中曾兩次短暫到外地務工，都遇上水土不服，經常三病兩痛，只好趕緊打道回府。徐開碧天生暈車，根本無法外出務工。加上他們還有兩個正在讀書的女兒需要花錢，所以彭志中一家日子過得緊巴巴的，被當地政府列為建檔立卡的貧困戶。

2017年年初，當地縣、鎮、村干部帶領一個外地人到關口村。彭志中見那個外地人比比劃劃，還帶走一包土。后來彭志中獲悉，這個外地人叫葉春偉，是浙江省湖州市安吉縣人，安吉白茶聞名海內外，葉春偉是安吉白茶協會常務理事、安吉縣黃杜大澤塢茶負責人。“葉春偉到關口村考察發展白茶產業事宜，還帶走一包土去化驗。”

葉春偉考察、化驗的結果是：明月山沿線特別是關口村一帶，林木蒼翠，云霧繚繞，土壤為砂質黃壤，在這種氣候、土壤、水質下長出的白茶，香氣、甜度、耐泡度非常優異。

2017年上半年，葉春偉在關口村流轉1400畝荒山坡，開建廣安最大的白茶基地。“找工作難”的彭志中夫婦與受“用工荒”困擾的葉春偉一拍即合，夫婦倆成為關口白茶基地最早的員工。

關口村白茶基地一角

在技術員指導下，從來沒有與白茶打過交道的彭志中夫婦，很快學會開廂、打窩、栽苗、施肥、修枝、除草、上（油）箍。他們每人每天可以掙60元—80元錢。

“八小時工作制，中午還免費提供午餐……我和老伴在家門口務工，每年每人可以上班200天左右，兩人一年可掙兩三萬多元錢，另外在家里還可養點雞鴨賣錢，對于我們這種年齡的人來說，已經很知足了。”彭志中說。

姊妹花靠白茶圓夢

彭志中夫婦的大女兒叫彭芳（化名）、小女兒叫彭霞（化名），分別生于2000年和2002年。彭芳、彭霞聰明伶俐，是爸爸、媽媽的小棉襖。從2018年開始，尚在讀中學的彭芳、彭霞利用周末和節假日，到白茶基地務工，每人每天也能掙60-80元錢。她們把錢全部交給爸爸、媽媽，為爸爸、媽媽分憂。

一年、兩年、三年……每天有三四十名當地村民在白茶基地務工、掙錢。伴隨茶樹的生長，荒山野嶺變為茶山梯田，彭志中夫婦順利脫貧摘帽。

壯觀的茶山梯田

彭芳、彭霞讀書成績一直很好。2019年、2020年，彭芳、彭霞分別考進四川南充、江西南昌的大學。政府資助、銀行無息貸款，特別是彭志中夫婦這幾年在白茶基地有穩定的、持續的收入，使這對姊妹花上大學所需的學費、生活費、零用錢有了著落。

關口村白茶基地的白茶品種有：金香玉、黃金芽、極白、安吉白茶一號等。其中，“極白”干茶最為昂貴，2萬元/公斤。

2020年11月、12月，經過兩三年生長，白茶花滿山綻放，香氣襲人。2021年3月中旬到4月初，茶樹勁吐新綠，這年首次試采鮮茶。當年彭志中夫婦除正常的務工收入外，新增一筆采茶費：夫婦倆采那一茬鮮茶掙了四五千元。2022年清明節前后，白茶樹嫩芽勃發，芽葉肥厚。彭志中夫婦在20天內掙到采茶費五六千元。“鮮茶產量年增加，我的采茶費也會逐年增加。”彭志中夫婦說。

2022年清明節前后，為了及時采摘嫩芽，白茶基地除吸納大量當地村民采茶外，還從河北等地招募300多名采茶客。僅在20天中，鄰水及外地的采茶客從白茶基地領到90萬元采茶費。

“現在，我每月給每個女兒打1000元生活費，在白茶基地掙的錢就足夠了。”從2017年起，彭志中夫婦的主業就是在白茶基地上班，并主要靠在白茶基地上班掙錢，托起這對姊妹花的求學夢。“只要身體許可，這份工作我要一直干下去。”

上班途中的彭志中夫婦

白茶助力鄉村提質

如何讓更多“彭志中們”增加更多的收入、如何讓村民特別是脫貧群眾生活“更上一層樓”？

葉春偉介紹，今年茶葉產量在5噸左右（成品茶），產值在1000萬元以上。“目前關口村的白茶主要銷往長三角以及周邊地區，我們將開拓東北及華北市場，增加更多的銷售網點，把鄰水白茶推向全國，吸納更多村民到基地務工。”

鄰水縣鄉村振興局負責人介紹，鄰水縣堅持“外輸內吸”思路，加大就業務工扶持力度，通過搭建用工信息平臺、強化就業指導服務、產業扶持、開發公益性崗位、消費幫扶、以工代賑等方式，確保有勞動力的脫貧及監測家庭至少有1人穩定就業。今年來，鄰水共新增鄉村公益性崗位2808個，組織千余名農民工到川渝高竹新區、廣安經開區等園區就業，鞏固和發展扶貧產業5.8萬畝，幫助脫貧群眾人均增收900余元。

2022年中央一號文件提出：聚焦產業促進鄉村發展。這極大提振了關口村以茶產業助力鄉村振興的信心。關口村黨總支書記彭世友稱：白茶是推動關口村提質的支柱產業，“風吹茶花香滿山，我們正在謀劃農旅融合、助農增收的新思路，準備依托白茶基地發展茶花觀賞游、采茶體驗游、茶藝表演游，進一步延伸農業產業鏈，讓更多村民得到實惠。”

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