強縣行｜山東這個小鎮，占據全國調味品市場“半壁江山”

時間：2023-04-20 22:24:59來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　山東的四月天不僅有春暖花開的清香，更有淄博燒烤彌漫在空中的美味芳香，挑逗著人們的味蕾！你可知道這些燒烤的調味品大多是出自德州樂陵楊安鎮嗎？

從濱德高速樂陵出口下高速，向南不遠，“中國味都·尋味楊安”幾個大字引人注目。放眼望去，一片片現代化標準廠房林立，生產線上的一包包調味料“列隊”進入包裝箱，來自全國各地的大貨車在出貨區等候出貨……

素有“中國調料第一城”美譽的楊安鎮，以調味品為主導產業，經過近50年的發展，目前擁有新飛達（山東）食品有限公司、山東華暢食品股份有限公司、山東樂家客食品有限公司、山東神廚調味食品有限公司等調味品加工企業267家，其中規模以上企業52家。

“調味品產業已到了由大到強跨越的關鍵節點，握指成拳，抱團擴能合力致遠。鎮上投資4.5億元、占地292畝的調味品產業園建設目前一期10萬平方米生產車間已建設完成，先后引進了山東華百鄰食品科技有限公司、山東虎哥食品科技有限公司、山東戀味食品有限公司等9家調味品及調味品包裝配套企業。

山東戀味食品有限公司是最早入駐產業園的企業之一，從一個產值50萬元的小工廠做到年產值5000多萬元的規模企業。主要生產香料、醬料、粉狀三類調味料產品，隨著園區配套設施逐漸完善，服務越來越優化，企業也不斷發展壯大，科技賦能，破解瓶頸，實現彎道超車，隨著人們生活水平的提高，調味品產業正朝著品牌化、高端化、營養健康化、細分化等方向發展。

“我們改造廠房，對周邊食品企業開展輻照滅菌業務，需要滅菌的產品無需拆包，只需放在流水線上通過電子直線加速器進行滅菌處理。通過滅菌，就能達到延長保質期的效果，有效改善生蟲、發霉、變質等現象，保證食品安全。”山東飛達集團輻照滅菌有限公司經理孫浩說。

　　山東樂家客食品有限公司瞄準中草藥原料，成立“藥食同源”研究中心，實現調味品與中草藥的結合，推出賦能型調味品，主打高端與健康市場。

山東華暢食品股份有限公司積極研發新的生產線，推出了預制菜和復合調味料等一系列新產品。“公司投入1000多萬元購置生產設備，制作出的梅菜扣肉、魚香肉絲等預制菜深受廣大學生喜愛。”

新飛達（山東）食品有限公司是一家集研發、生產、銷售調味品為一體的現代化標桿企業，具備香辛料和復合調味料年產30000噸的生產能力。公司的生產車間，常年繁忙的狀態，折射出公司及產業蓬勃發展的良好勢頭。

優質的營商環境為企業發展營造了良好的條件。“得益于楊安鎮打造‘世界味都’這里是全國最大的香辛料深加工基地，也是全國最大的調味品集散地，年購銷量占據全國調味品市場的半壁江山。這里的產品不僅暢銷國內，還出口到歐美、東南亞以及日本。

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