你會做傳統美食嗎?這所學校的“美食課”從餃子開始
本學期,杭州市余杭區良渚杭行路小學運河校區二年級開展了“美食”主題綜合實踐探究學習。為了讓同學們對我國的美食文化有更多了解,傳承傳統美食文化,日前,學校開展了“美食”主題體驗活動——包餃子。
家長志愿者們早早地準備好了包餃子需要的各樣工具:餃子食材,餃子皮,鍋,桌子,碗筷等一應俱全。孩子們在老師的帶領下,知道了要如何包餃子,吃餃子的寓意是團團圓圓。
“包餃子嘍,包餃子嘍!”隨著一聲聲清脆歡快的叫喊聲,活動開始了,孩子們一個個躍躍欲試。老師簡單介紹了餃子的包法,可是操作起來還是有點手足無措?老師和家長趕緊來幫忙,他們有的耐心地一步一步教孩子們如何包出一個好吃又好看的餃子,有的告訴寶貝們在餃子皮上沾點水會更容易合攏。
這些包完的餃子,形態各異,它們像士兵一樣,排著整齊的隊伍,準備出征到遠方的鍋爐里!一個個不同口味的餃子入鍋了,看著又大又鼓的餃子,伴著濃濃的餃子香,孩子們已經迫不及待地想吃了。
品嘗美食,是本次活動不可缺少的環節。將親手制作的餃子塞入口中,孩子們臉上洋溢著幸福的笑容。
好吃不過餃子,溫暖不過集體。孩子們在包餃子過程中增進了團結協作的意識,感受到了自己動手、豐衣足食的辛苦與樂趣。此次活動,既傳承中華民族傳統美食文化,發展綜合實踐能力,也讓孩子們感受到相親相愛、團結和睦的學校氛圍,更感受到了家的溫暖。相信孩子們在這樣和諧充滿愛的大家庭里,一定會茁壯健康地成長。
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